Irene Arcas

મારું નામ આઈરેન છે, હું 28 વર્ષનો છું, મારો જન્મ મેડ્રિડમાં થયો હતો અને મારી પાસે ટ્રાન્સલેશન અને અર્થઘટનની ડિગ્રી છે (જોકે આજે હું આંતરરાષ્ટ્રીય સહયોગની દુનિયામાં કામ કરું છું). હાલમાં, હું થર્મોરેસેટસ ડોટ કોમનો સંયોજક છું, એક બ્લોગ જેની સાથે હું હવે લગભગ એક વર્ષથી સહયોગ કરી રહ્યો છું (જોકે હું લાંબા સમય પહેલા વફાદાર અનુયાયી હતો) અને રીસેટસ ડી કોસિના અને સાબર ઇમ્પ્રેશનના બ્લોગ્સનો સંપાદક. અહીં મેં એક અદ્ભુત સ્થળ શોધ્યું છે જેણે મને મહાન લોકોને મળવાની અને વાનગીઓ અને યુક્તિઓનો અસંખ્ય શીખવાની મંજૂરી આપી છે. મારી રસોઈ પ્રત્યેની ઉત્કટતા ત્યારે આવે છે જ્યારે હું મારી માતાને રસોઇ કરવામાં મદદ કરતી વખતે નાનો હતો. મારા ઘરમાં, દુનિયાભરની વાનગીઓ હંમેશાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને આ સાથે, વિદેશી મુસાફરી અને રાંધણ દુનિયા સાથે સંબંધિત દરેક બાબતો માટેના મારા પ્રેમ સાથે, આજે તે મારા એક મહાન શોખમાંનો એક છે.