સોયા એ ઉચ્ચ પ્રોટીન અનુક્રમણિકા સાથેનો એક ફળો છે, તે દાળ જેવી જ છેતેમાં હળવા સ્વાદ હોય છે અને અમે તેને ઘણી રીતે રસોઇ કરી શકીએ છીએ. તે આપણા રસોડામાં બહુ સામાન્ય ફળો નથી, પરંતુ ધીમે ધીમે તે વધુ જાણીતી થઈ રહી છે.
અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ લીલા સોયા સ્ટયૂ, એવી જ રીતે જો આપણે કોઈ દાળ તૈયાર કરીશું. શાકભાજી સાથે લીલીઓ એક પ્લેટ હળવા સ્વાદ અને ખૂબ સમાન રચના સાથે.
લીલા સોયાબીન સ્ટયૂ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 જી.આર. લીલા સોયાબીન
- 1 ઝેનોહોરિયા
- ½ લીલા મરી
- 1 સેબોલા
- 3 લસણના લવિંગ
- 1 ખાડીનું પાન
- Ground ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
- . ચમચી મીઠી પapપ્રિકા
- 3 ચમચી ટમેટાની ચટણી
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે સોયાને પલાળીને મૂકીશું, લગભગ 5 કલાક અથવા ઉત્પાદક જે સૂચવે છે.
- Table- 2-3 ચમચી તેલવાળા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે શાકભાજી મૂકીશું, તમે તેને કાપી શકો છો અથવા આખા મૂકી શકો છો, અમે મરી, ડુંગળી, 3 છાલવાળી લસણ, ગાજર અને તળેલી ટમેટા મૂકીશું, અમે બધું કા removeીશું, અમે ખાડીનું પાન મૂકી અને અમે મૂકો અમે પ Weપ્રિકાના અડધા ચમચીને હલાવો, સોયાબીન ઉમેરો અને તેને પાણીથી coverાંકી દો, થોડું મીઠું અને જીરું ઉમેરો.
- તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, જો જરૂરી હોય તો અમે પાણી ઉમેરીશું, અમે મીઠાનો સ્વાદ મેળવીશું અને સુધારીશું, અમે કાળજીપૂર્વક હલાવીશું જેથી સોયાબીન તૂટી ન જાય, અને જ્યારે તે રાંધવા તૈયાર થાય છે ત્યારે આપણે બંધ કરીશું.
- જો તમે આખી શાકભાજી મૂકી દીધી હોય, તો અમે ગાજર, ડુંગળી, મરી અને લસણ લઈએ છીએ, અમે સ્ટ્યૂના બ્રોથનો થોડો ભાગ મૂકીએ છીએ અને અમે બ્લેન્ડરથી ક્રશ કરીએ છીએ તે પ્યુરી જેવું હશે, અમે તેને આમાં ઉમેરીશું સ્ટયૂનો કેસરોલ, તે સ્વાદ આપશે અને વાનગી તે વધુ ગાer અને સમૃદ્ધ થશે.
- અમે રસોઈ દ્વારા અડધા રસ્તે કેટલાક બટાકા નાના ટુકડા કરીને ડિશની સાથે રાખી શકીએ છીએ, જેથી તેઓ સોયાબીન સાથે મળીને રાંધવામાં આવે અને સાજા હેમની કેટલીક પટ્ટીઓ સાથે પીરસવામાં આવે, વધુ સંપૂર્ણ વાનગી બાકી રહેશે. તમને ગમશે.
- ખાવા માટે તૈયાર થાળી !!!