આજે હું તમારી સાથે કોઈપણ ડિનર પૂર્ણ કરવા માટે એક આદર્શ ક્રીમ તૈયાર કરું છું. એ લીલો શતાવરીનો છોડ અને બટાકાની ક્રીમ તે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ તમે ઠંડા દિવસોમાં તમારા શરીરને સ્વર કરવામાં મદદ કરશે. વિવિધ ટેક્સચર પ્રાપ્ત કરવા માટે તમે તેને શેકેલા શતાવરીના થોડા ટુકડાઓ સાથે અથવા તે રીતે આપી શકો છો.
માછલી પહેલાંના પ્રથમ કોર્સ તરીકે, તે રાત્રિભોજન પૂર્ણ કરવા માટેનો એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ જેવો લાગે છે. ક્રીમ છે પ્રકાશ અને નરમ. તે બાષ્પીભવનના દૂધ સિવાય સામાન્ય ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ક્રીમમાં ક્રીમીનેસ ઉમેરે છે, પરંતુ તેને બનાવવાનું બંધ ન કરો કારણ કે તમારી પાસે તે ઘરે નથી.
લીલો શતાવરી સ્વાદિષ્ટ પણ છે આ રીતે રાંધવામાં આવે છે. મને વધુ ગમે છે લાલ ચટણી સાથે શેકવામાં o ટેમ્પુરામાં, પરંતુ આ અમને આ ઘટકને મેનૂમાં રજૂ કરવા અને અમારા ક્રિમના મુખ્ય ઘટકોને અલગ પાડવાનો ઉત્તમ વિકલ્પ લાગે છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
રેસીપી
- 380 જી. સ્વચ્છ લીલો શતાવરીનો છોડ
- 2 બટાકા
- 40 જી. માખણ ના
- કાળા મરી
- સાલ
- 190 મિલી. રસોઈ માટે બાષ્પીભવન કરતું દૂધ
- 600 મિલી પાણી
- અમે શતાવરીને કાપી ટુકડાઓ, સજાવટ કેટલાક અનામત.
- અમે બટાકાની છાલ કા themીએ છીએ અને તેને ડાઇસ કરીએ છીએ.
- અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ગરમ અને જ્યારે તે પરપોટો શરૂ થાય છે અમે લીલો રંગ sauté અને ઓછી મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 5 મિનિટ માટે બટાટા.
- પછી અમે મીઠું અને મરી અને બાષ્પીભવન કરતું દૂધ અને પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે કેસરોલને આવરી લઈએ છીએ અને લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવા.
- સમાપ્ત કરવા માટે આપણે વાટવું એક સુંદર ક્રીમ મેળવવા માટે.
- અમે લીલા શતાવરીનો છોડ અને ગરમ બટાકાની ક્રીમ પીરસો.