આ છેલ્લા મહિના દરમિયાન બગીચામાં સાપ્તાહિક મેનૂ ડિઝાઇન કરતી વખતે ઘરે મોકલવામાં આવ્યો છે. આ છેલ્લા અઠવાડિયે, ઝુચિિની બપોરના અને રાત્રિભોજનમાં ઘણી વાનગીઓનો સ્ટાર છે. અને આ મcક્રોની સાથે લીલા મરી અને ઝુચિની તેઓ તેમાંથી એક હતા.
આછો કાળો રંગ તેથી છે સરળ અને ઝડપી તેમને તૈયાર કરવા માટે ભાગ્યે જ તેમને રાંધવામાં આળસુ હોય છે. અને જ્યારે તેઓ રસોઇ કરે છે ત્યારે અમારી સાથે સાથ તૈયાર કરવા માટે 10 મિનિટ છે. આ કિસ્સામાં, એક ડુંગળી, મરી અને ઝુચિની ફ્રાય, જે આપણી વાનગીનો સ્વાદ ચિહ્નિત કરશે. તેમને અજમાવો અને જો તમને ગમે તો આ અન્ય મિશ્રણનો પ્રયાસ કરો ઝુચિિની અને પ્રોન સાથે.
- 4 મુઠ્ઠીભર આછો કાળો રંગ
- 1 // 2 લાલ ડુંગળી
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- ½ મોટી ઝુચિની
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાલ
- કાળા મરી
- અમે ડુંગળી કાપી અને લીલી મરી અને ઝુચિનીને ડાઇસ કરો.
- અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલનો જેટ મૂકીએ છીએ અને ડુંગળી પોચો 8 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર.
- અમે મરીનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને વધુ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય.
- દરમિયાન, અમે મૂકી રાંધવા માટે આછો કાળો રંગ ઉત્પાદકો દ્વારા નિર્ધારિત સમય માટે પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણી.
- અમે ઝુચિની ઉમેરીએ છીએ પણ માં પાસા અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા, લગભગ 8-10 મિનિટ.
- જ્યારે પાસ્તા તૈયાર થાય છે, અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને પણ ઉમેરો.
- એક ચપટી કાળા મરી ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને લીલી મરી અને ઝુચિની સાથે આછો કાળો રંગ પીરસો.