લીલી બીન અને હમ ફ્રિટાટા
ફ્રિટાટા તે ઇટાલિયન મૂળની રાંધણ વિશેષતા છે, જે ઓમેલેટ જેવી જ છે. તે એક વાનગી છે જે અમને તે ઘટકોનો લાભ લેવા માટે મદદ કરે છે કે જેનો ઉપયોગ કર્યા વિના ફ્રીજમાં બાકી છે. આ કિસ્સામાં તે લીલી કઠોળ હતી, પરંતુ તે મશરૂમ્સ હોઈ શકે છે.
અમારું ફ્રિટાટા લીલા કઠોળ અને હેમ તે આ પ્રકારની તૈયારીમાં ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ, સામાન્ય ઘટકો પણ છે. તે આગ પર કર્લિંગ દ્વારા શરૂ થાય છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સમાપ્ત થાય છે. હું જે તમારી સમક્ષ રજૂ કરું છું તે એક ભાગ છે, પરંતુ જો તે બીજા કોર્સ અથવા ડિનર તરીકે કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે તો તે બે લોકો માટે પૂરતું છે.
ઘટકો
- 1/4 ડુંગળી
- 1 મુઠ્ઠીભર હેમ સમઘનનું
- 100 ગ્રામ. રાંધેલા લીલા કઠોળ
- 3 ઇંડા
- 45 મિલી. દૂધ
- 15 જી. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
વિસ્તરણ
અમે ડુંગળી કાપી ખૂબ સરસ.
નાના ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે તેલનો ઝરમર ઝરમર વરસાદ બનાવો અને ડુંગળી પોચો જ્યાં સુધી તે રંગ બદલાતો નથી અને કોમળ થાય ત્યાં સુધી થોડા મીટુટો.
તે પછી, અમે હેમ ક્યુબ્સ અને કઠોળ અને ઉમેરીએ છીએ અમે બધું છોડીએ છીએ. અમે બાઉલમાં ભરણ અનામત રાખીએ છીએ.
અમે ઇંડા હરાવ્યું અને દૂધ.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 190º પર ગ્રીલ ફોર્મેટમાં.
એ જ પાનમાં, જે જરૂરી તેલ લેવાનું ચાલુ રાખશે જેથી ફ્રિટાટા વળગી ન જાય, અમે ઇંડા અને દૂધની દાળ રેડવું.
જ્યારે આ સહેજ વળાંકવાળા તળિયે, ભરણ ઉમેરો અને સમાનરૂપે વિતરિત કરો.
કિનારીઓ સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી, તેને થોડીવાર માટે આગ લગાવા દો.
તેથી, અમે વહન કરીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ ફ્રિટાટાને કર્લિંગ સમાપ્ત કરવા માટે.
અમે બહાર કા andીએ અને પ્લેટ ચાલુ કરીએ.
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 270
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.