ક્રીમ એ શાકભાજીઓને નાના લોકો સાથે રજૂ કરવા માટે એક સરસ પ્રસ્તાવ છે. આ એક લીલી કઠોળ અને ઝુચિની તે તૈયાર કરવું અને ઝડપી કરવું સહેલું છે! જો તમે શાકભાજી રાંધવા માટે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરો છો. અલબત્ત, તમે તેને પરંપરાગત રીતે પોટમાં પણ બનાવી શકો છો.
આ વનસ્પતિ ક્રીમ શું છે? ઝુચિિની અને લીલો કઠોળ એ તારા છે, પરંતુ આપણે લીક અને બટાકાની પણ શામેલ કરી છે. આપણે શાકભાજીઓને પાણીમાં રાંધતા હોત પણ અમે તે અંદર કરી લીધાં છે ચિકન સૂપ, તેના સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે. પરિણામ એ એક સરળ ક્રીમ છે જે આપણે તેની ક્રીમીનેસ વધારવા માટે ટોચ પર થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર પીરસો.
લીલી બીન અને ઝુચિની ક્રીમ
ઝુચિિની અને લીલી કઠોળની આ ક્રીમ શાકભાજીઓને નાના લોકોના આહારમાં શામેલ કરવાની એક મહાન દરખાસ્ત છે.
લેખક: મારિયા
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: ક્રેમેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 ઝુચિની
- 300 ગ્રામ. લીલા વટાણા
- 2 નાના લીક્સ
- 1 મધ્યમ બટાકાની
- 1 ચિકન જાંઘ (સૂપ માટે)
- 2 ચીઝ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- અમે એક તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ છીએ સરળ ચિકન સૂપ. આ કરવા માટે, લગભગ 15 મિનિટ માટે પ્રેશર કૂકરમાં ચિકન જાંઘને પાણીથી રાંધવા.
- દરમિયાન, અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ. મારા કિસ્સામાં કઠોળ જામી હતી, સ્વચ્છ અને અદલાબદલી; જો તમારા કિસ્સામાં આ કેસ નથી, તો તમારે ત્યાંથી શરૂ કરવું જોઈએ.
- પછી અમે છાલ અને ટુકડાઓ માં ઝુચિની કાપી.
- અમે દૂર કરીએ છીએ લિક બાહ્ય સ્કિન્સ, અમે સ્ટેમમાં ક્રોસ કટ બનાવીએ છીએ અને નળની નીચેની કોઈપણ માટી કા removeીએ છીએ. અમે તેને ટુકડા કરી લીધા.
- પોટમાં, કેસરોલ અથવા સ્ટયૂ જેમાં આપણે ક્રીમ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, અમે તેલનો સ્પ્લેશ મૂકીએ છીએ. અમે શાકભાજી સમાવીએ છીએ, અમે મોસમ અને sauté થોડીક ક્ષણો.
- દરમિયાન, અમે છાલ અને અમે બટાટા કાપી નાના નાના ટુકડા કરીશું.અમે તેને કેસેરોલમાં ઉમેરીએ છીએ અને થોડા વળાંક આપીશું.
- અમે સૂપ સાથે આવરી લે છે શાકભાજી. અમે ફક્ત પૂરતું અને જરૂરી રેડવું જેથી શાકભાજી આવરી લેવામાં આવે.
- આવરે છે અને લગભગ 25 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અમે પ્રવાહીનો ભાગ દૂર કરીએ છીએ અને અમે શાકભાજી કાપી નાખ્યા બે ચીઝ સાથે. જો તે સુકાઈ જાય, ત્યાં સુધી અમે ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન કરીએ ત્યાં સુધી થોડો વધુ સૂપ ઉમેરીશું.
- અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અથવા કેટલાક ક્રoutટોન્સ સાથે પીરસો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 140