આજે હું એક સરળ અને સરળ વાનગી, બટાટા અને હેમ સાથે કેટલાક લીલી કઠોળ, એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી, જે અમે બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરી શકીએ છીએ તે પ્રપોઝ કરું છું.
આપણી પાસે ક્રિસમસ જલ્દી હોવાથી ખૂબ જ સરળ અને પ્રકાશ અને આપણે થોડું સ્વાદિષ્ટ ભોજનનો દુરૂપયોગ કરીશું. લીલી કઠોળ અમને ફાયબર, વિટામિન, ખનિજો અને ઓછી ચરબી અને ઝડપી વાનગી પ્રદાન કરે છે.
મેં લીલી કઠોળની આ વાનગી સાથે બટાટા અને હેમ સાથે વ્યક્તિ દીઠ એક સખત-બાફેલા ઇંડા સાથે લીધાં છે અને મેં તેને થોડું લસણ અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્રિત સાથે પીસ્યું છે. તમને ખાતરી છે કે તે ગમશે !!!
બટાટા અને હેમ સાથે લીલી કઠોળ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 જી.આર. લીલા વટાણા
- 3 બટાકા
- 4 ઇંડા
- 100 જી.આર. અદલાબદલી હેમ
- લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ આપણે 4 મિનિટ માટે રાંધવા માટે 10 ઇંડા મૂકીશું.
- બીજી બાજુ અમે લીલી કઠોળ ધોઈએ છીએ, છેડા કાપીને તેમને ટુકડા કરીશું. અમે બટાકાની છાલ કાપીએ છીએ અને ટુકડાઓ કાપીએ છીએ.
- અમે પાણી અને થોડું મીઠું વડે એક કseસરોલ મૂકીએ છીએ જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે બટાકાની રજૂઆત કરીશું, 10 મિનિટ પછી અમે કઠોળ મૂકીશું અને બટાટા અને ટેન્ડર બીન્સ બાકી ન રહે ત્યાં સુધી છોડીશું.
- જ્યારે તેઓ હોય ત્યારે અમે તેમને બહાર લઈ જઈશું અને અમે તેને ડ્રેઇન કરીશું.
- ફ્રાયિંગ પેનમાં હેમના ટુકડાને થોડું તેલ વડે સાંતળો.
- એક બાઉલમાં અમે બટાકાની સાથે કઠોળ મૂકીએ છીએ, ટોચ પર અમે સéડેડ હેમ મૂકીએ છીએ.
- અમે બાફેલી ઇંડા છાલ કરીએ છીએ અને સ્રોતની આસપાસ મૂકીએ છીએ.
- અમે લસણની એક દંપતી કાપીને, તેને થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મોર્ટારમાં મૂકી, થોડું વાટવું અને તેલનું સારું જેટ મૂકીએ છીએ, આ સાથે અમે તેને કઠોળ અને બટાટા પર વિતરિત કરીએ છીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!