ઘટકો
હળવા તેલનો 1/2 ગ્લાસ
3 ઇંડા
આથોનો 1 સેશેટ
1 ગ્લાસ ખાંડ
લીંબુ જેલીનું 1 પેકેજ
1 ગ્લાસ દૂધ
3 ગ્લાસ લોટ
પાઉડર ખાંડ
તૈયારી:
દૂધને એક deepંડા બાઉલમાં રેડવું અને ખાંડ, તેલ, તિરાડ ઇંડા એક પછી એક ઉમેરો. પછી ખમીર, લોટ ઉમેરો અને પછી જિલેટીન ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરની બધી ઘટકોને હરાવી દો.
તેલ સાથે દૂર કરી શકાય તેવા પાયાવાળા ઘાટને ગ્રીસ કરો અને તેમાં મેળવેલું કણક રેડવું. લગભગ 20 અથવા 25 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો. જ્યારે તમે તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન જોશો, ત્યારે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા .ો.
પછી કેકને અનમોલ્ડ કરો અને ટોચ પર થોડી પાઉડર ખાંડ છાંટવી.