આજે હું એક પ્લેટ પ્રપોઝ કરું છું લસણ, રોઝમેરી અને થાઇમ સાથે સસલું. એક વાનગી જે ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે મારી દાદી પહેલેથી જ તૈયાર કરે છે. રોઝમેરી અને થાઇમ જેવા herષધિઓના સ્વાદ સાથેનો સ્વાદિષ્ટ સસલું, જે આ વાનગીને તાજું અને દેશ-સ્વાદવાળી સ્પર્શ આપે છે.
સસલું એક સફેદ, ઓછી ચરબીવાળી નરમ માંસ છેએ, વજન ઘટાડવાના આહાર માટે તે આદર્શ છે. તે ઘણી રીતે અને ચટણીમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તે તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને ઝડપી વાનગી છે. તમને ખાતરી છે કે તે ગમશે !!!
લસણ, રોઝમેરી અને થાઇમ સાથે સસલું
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પ્લેટો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 સસલું
- લસણના 4-5 લવિંગ
- 1 વાસો દે અગુઆ
- 100 મિલી. સફેદ વાઇન
- જડીબુટ્ટીઓ, રોઝમેરી, થાઇમનો કલગી
- પિમિએન્ટા
- તેલ અને મીઠું
તૈયારી
- સસલાને ટુકડાઓમાં કાપો, ટુકડાઓ મીઠું કરો અને થોડી મરી ઉમેરો.
- અમે તેલના સારા જેટલા કseસરોલ મૂકીએ છીએ, સસલાના ટુકડાઓ, bsષધિઓનો કલગી અને ઉચ્ચ ગરમી પર બ્રાઉન કરીએ છીએ.
- જ્યારે સસલું બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે અમે લસણની લવિંગ છાલીએ છીએ અને કાપી નાખીએ છીએ, અમે તેને સસલામાં ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને લસણની બ્રાઉન્સ પહેલાં અમે સફેદ વાઇન ઉમેરીએ છીએ.
- આલ્કોહોલ ઘટાડવા દો અને પછી પાણીનો ગ્લાસ ઉમેરો, સસલું કોમળ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તેને મધ્યમ તાપ પર રાંધવા દો, લગભગ 30 મિનિટ.
- જો વધુ પાણીની જરૂર હોય તો આપણે થોડો વધારે ઉમેરીશું. તમને ગમે તો ચટણી વધારે ગાer બનાવવા માટે અમે થોડું કોર્નમીલ પણ ઉમેરી શકીએ છીએ.
- આ સમય પછી, અમે મીઠું ચાખીએ છીએ.
- અને તે તૈયાર થઈ જશે. તે ફક્ત કેટલાક ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે આ વાનગી સાથે જ રહે છે, તેઓ ખૂબ સારી રીતે અથવા કેટલીક શાકભાજી સાથે જાય છે.
- એક સમૃદ્ધ અને સરળ વાનગી.
- લાભ લેવો!!!
ઝડપી અને સરળ રેસીપી. ખુબજ સ્વાદિષ્ટ