ઠંડી અહીં રહેવા માટે છે. આના કારણે આ ગયા અઠવાડિયે અમારું મેનૂ નોંધપાત્ર બદલાયું છે. ઠંડા વાનગીઓને ગરમ લોકો દ્વારા બદલવામાં આવ્યા છે: સૂપ, ક્રિમ અને સ્ટ્યૂ; જે આપણને શરીરને સ્વર કરવામાં મદદ કરે છે. આ લસણ નાળિયેર દૂધ સૂપ એનું એક ઉદાહરણ છે.
લસણ એ આ સૂપનો તારો છે જે હું તમને આજે તૈયાર કરવા માટે આમંત્રણ આપું છું. મને તેના વિશે જે રસપ્રદ લાગે છે તે છે રેસિપિમાં નાળિયેર દૂધનો ઉપયોગ, તેમજ મસાલાઓનું મિશ્રણ. તેમાં આદુ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી છે ... તેથી તે બહાર વળે છે ખૂબ સુગંધિત.
લસણ અને નાળિયેર દૂધ સૂપ
આ લસણ અને નાળિયેર દૂધનો સૂપ શિયાળા દરમિયાન શરીરને ટોન કરવા માટે આદર્શ છે. તીવ્ર, સુગંધિત અને પ્રકાશ, તે સરળ છે પણ તૈયાર કરવા માટે ઝડપી નથી.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 26 (13 + 13) લસણના લવિંગ
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
- માખણ 1 ચમચી
- 1 સેબોલા
- . ચમચી ગ્રાઉન્ડ લાલ મરચું
- 2 ચમચી તાજી આદુ લોખંડની જાળીવાળું
- As ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- વનસ્પતિ સૂપના 2 કપ
- 180 મિલી. નાળિયેર દૂધ
- મીઠું અને મરી
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરીએ છીએ.
- અમે મૂકો 13 લસણના લવિંગ, અનપીલ, બેકિંગ ડીશમાં. અમે લસણને ઓલિવ તેલથી ઝરમરથી ઝરમર કરીએ છીએ અને વાનગીને એલ્યુમિનિયમ વરખથી આવરી લઈએ છીએ.
- 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી લસણના લવિંગ શેકવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. તેથી, અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેમને છાલવા માટે ગરમ થવા દો.
- જ્યારે, અમે માખણ ઓગળે છે મધ્યમ ગરમી પર એક મોટી skillet માં.
- અમે ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ જુલિયન, મરી, આદુ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડુંગળી પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ રાંધવા.
- પછી અમે બધા દાંત સમાવીએ છીએ લસણ, છાલ, અને 5 મિનિટ વધુ રાંધવા.
- છેલ્લે, અમે સૂપ ઉમેરો શાકભાજી અને બોઇલ લાવવા. અમે ગરમી ઓછી કરીએ છીએ અને 20 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- અમે કચડી અથવા પ્રવાહી સરળ સૂપ માટેના બધા ઘટકો.
- પછી અમે તેને આગ પર પાછા મૂકી અને અમે નાળિયેર દૂધ ઉમેરો ઇચ્છિત રચના પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી. અમે જગાડવો અને મોસમ.
- અમે ગરમ પીરસો.