સોનેરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે ત્યારે તે માછલીઓમાંની એક છે જે મને સૌથી વધુ ગમે છે. હું સામાન્ય રીતે તેને સરળ રીતે કરું છું, કેમ કે આપણે આજે તેને તૈયાર કરવાની તૈયારી કરીશું રસોઈ બનાવટમાં વાનગીઓમાં ડુંગળી અને લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ડ્રેસિંગ. કુટુંબ સાથે બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન માટે આનંદ માણવાની એક મહાન દરખાસ્ત, સાથે સાથે એક સારા કચુંબર.
ગિલ્ટહેડ એ ખૂબ જ પ્રકાશ સફેદ માછલી અને તેથી કોઈપણ સંતુલિત આહારમાં આદર્શ છે. તે આપણા ગેસ્ટ્રોનોમીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય માછલી છે અને આપણે તેને જુદી જુદી રીતે, શેકેલા, શેકેલા અથવા બાફેલા બંને રીતે રસોઇ બનાવી શકીએ છીએ. તેને ગ્રીલિંગ કરવું તે કરવાનું સૌથી આરામદાયક રીતો છે; આપણે ફક્ત માછલી તૈયાર કરવી છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપણે આજે કરીશું તેમ કાર્ય કરવા દો.
ડુંગળી, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બેકડ ગિલ્ટહેડ બ્રીમ
બેકડ ગિલ્ટહેડ બ્રીમ એ આપણા ગેસ્ટ્રોનોમીનો ક્લાસિક છે. આજે આપણે તેને ડુંગળી, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સરળ રીતે તૈયાર કરીએ છીએ.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 જાંબલી ડુંગળી
- 1 દરિયાઇ બ્રિમ, બે માટે ખુલ્લી, જાળી તૈયાર છે
- લસણના 2 મોટા લવિંગ
- ફ્લેક મીઠું એક ચપટી
- તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ટોળું
- ½ લીંબુ
- White સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- અમે છાલ અને અમે ડુંગળી કાપી જુલીએનમાં. તેલના ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 190 ° સે.
- અમે ડુંગળી એક ની નીચે મૂકીએ છીએ બેકિંગ ડીશ.
- ડુંગળી પર અમે તેને બરાબર મૂકીએ છીએ અમે 4 કટ બનાવે છે કે તેઓ એક કમર વીંધે છે.
- મોર્ટારમાં, અમે નાજુકાઈના લસણ, ફ્લેક્ડ મીઠું અને નાજુકાઈના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે કામ કરીએ છીએ. અમે તેલનો સ્પ્લેશ અને લીંબુના રસના થોડા ટીપાં રેડીએ છીએ અને થોડી વધુ મિનિટ સુધી કામ કરીએ છીએ.
- પાસ્તા સાથે ફેલાવો એકવાર માછલી બંધ થઈ જાય પછી, ગર્ભાશયની અંદર અને કંઈક અનામત રાખો, કમરની ચામડી ઉપર ફેલાયેલી છે જે ઉપરની તરફ આવી રહી છે.
- અમે 2 લીંબુના ટુકડા કાપી પાતળા, અમે તેમને અડધા કાપી અને બ્રીમમાં બનેલા દરેક કટનો એક ભાગ રજૂ કરીએ છીએ. અમે બાકી રહેલું લીંબુ બેકિંગ ડિશમાં પણ મૂકી દીધું છે.
- અમે માછલીઓને પાણીની ઝરમર ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લઇ.
- અમે 10-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે તેને યાદ કરીએ છીએ સફેદ વાઇન ગ્લાસ અને અમે બીજી 10 મિનિટ સાંધા. ધ્યાનમાં રાખો કે સમય માછલીના કદ અને તમારા પોતાના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંને પર આધારિત છે.