આ લણણી ક્રોક્વેટ્સ તેઓ ખૂબ સારા છે. આ જેનો હું પ્રસ્તાવ કરું છું તે સ્ટયૂ માંસમાંથી છે, જ્યારે હું સૂપ તૈયાર કરું છું ત્યારે હું ઘણું ચિકન ઉમેરવાનું પસંદ કરું છું અને તે હંમેશા રહે છે. તેથી હું ક્રોક્વેટ્સ બનાવવાની તક લેઉં છું હું તેમને સ્થિર કરું છું અને મારી પાસે હંમેશા તેમની સાથે ભોજન લેવાનું છે.
લણણી ક્રોક્વેટ્સ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, થોડું મનોરંજક પરંતુ ઘરે કરવા યોગ્ય છે.
ચોક્કસ આ રજાઓમાં તમારી પાસે ખાદ્યપદાર્થોનો બચાવ થશે, આ ક્રોક્વેટ્સ બનાવીને તેનો લાભ લો, તમને તે ચોક્કસ ગમશે.
લણણી ક્રોક્વેટ્સ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રારંભ, તાપસ
પિરસવાનું: 4-6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- રાંધેલા ચિકન 350 જી.આર. આશરે
- 1 મધ્યમ ડુંગળી
- 30 જી.આર. માખણ ના
- ઓલિવ તેલના 2-3 ચમચી
- 300 મિલી. દૂધ લગભગ
- એક ગ્લાસ સૂપ 100 મિલી (જો તમારી પાસે નથી, તો દૂધ ઉમેરો)
- 3 ચમચી લોટ
- જાયફળ
- સાલ
- 2 ઇંડા
- બ્રેડ crumbs
તૈયારી
- અમે સ્ટ્યૂમાંથી માંસ અથવા ચિકન લઈએ છીએ અને તેને હાડકાં અને ચરબીથી સાફ કરીએ છીએ. અમે તેને કાતર સાથે નાના કાપી.
- એક પ panનમાં અમે માખણ સાથે તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ.
- જ્યારે ડુંગળી રંગ ફેરવા માંડે ત્યારે અદલાબદલી ચિકન નાંખો અને બરાબર સાંતળો.
- અમે લોટ ઉમેરીશું અને તે બધા ચિકન સાથે થોડુંક રાંધવા દો, જેથી પછીથી તેને કાચા લોટની જેમ સ્વાદ ના આવે.
- અમે પ્રવાહી ઉમેરીશું, અમે સૂપથી શરૂ કરીશું, થોડું થોડુંક અને અટક્યા વિના હલાવતા રહીશું જેથી તે જાડું થાય. જો તમારી લીગમાં બ્રોથ ન હોય તો અમે દૂધ મૂકીશું
- પછી અમે દૂધ સાથે ચાલુ રાખીશું, રકમ આશરે છે, ત્યાં સુધી કણકની છાલ બંધ ન થાય ત્યાં સુધી રેડતા રહીશું.
- તે ખૂબ નરમ અથવા ખૂબ સખત ન હોવું જોઈએ, કારણ કે કણક તેને થોડુંક ઠંડુ કરે છે.
- અમે કણકને કન્ટેનરમાં મૂકીશું, તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીશું અને તેને લગભગ 8 કલાક અથવા રાતોરાત ફ્રિજમાં મૂકીશું.
- અમે એકમાં બે કન્ટેનર તૈયાર કરીશું, એકમાં અમે માર ખાવામાં ઇંડા મૂકીશું અને બીજામાં બ્રેડક્રમ્સમાં અને અમે ક્રોક્વેટ્સ બનાવીશું. પહેલા આપણે તેને ઇંડા માટે અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં પસાર કરીશું.
- અમે તેમને સ્રોતમાં મૂકીશું.
- અમે તેમને એક ક hotાઈમાં ખૂબ ગરમ તેલ સાથે ફ્રાય કરીશું.
- અમે તેમને દૂર કરીશું અને અમે તેમને રસોડાના કાગળ પર મૂકીશું, જેથી વધારે તેલ નીકળી જાય.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!