મને લાગે છે કે તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે મારા પ્રિય માંસમાંથી એક સસલું છે. તેથી, જોકે હું તમને અન્ય માંસ સાથે ચોક્કસ અન્ય વાનગીઓ લાવીશ, આજે હું સસલું બનાવવા માટેની મારી એક શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ તમારી સાથે શેર કરવા માંગું છું.
રોમેસ્કો સોસમાં સસલું, આ સમૃદ્ધ માંસ બનાવવાની એક સરળ રીત છે.
અમે ખરીદી કરવા જઈશું અને કેટલીક અન્ય વિગતો જાણવા જઈશું.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 30-40 મિનિટ
4 લોકો માટે ઘટકો:
- 1 સસલું જે વજનમાં એક કિલો જેટલું છે
- રોમેસ્કો સોસનો 1 જાર
- તેલ અને મીઠું
અમે શરૂ કરી દીધેલ છે નાના ટુકડાઓમાં સસલાને કાપીને, સ્વાદ માટે, મારા કિસ્સામાં મેં તેમને સામાન્ય ટુકડા કરી લીધા, પરંતુ હું જાણું છું કે તેઓ સામાન્ય કરતાં નાના છે. જ્યારે અમે તેમને કાપીએ છીએ, અમે તેમને રસોઇમાં મૂકી શકીએ છીએ.
પહેલાં આ અમે મીઠું અને મરી નાખીશું અને થોડું બ્રાઉન થવા દો. થોડો રંગ લે ત્યાં સુધી.
અમે અમારી પાસે પહેલેથી જ ચટણી ઉમેરીએ છીએ. વિચાર એ છે કે તે એક ઝડપી વાનગી છે, જેથી આપણે તેની તૈયારી અંગે જાગૃત ન રહીએ. પરંતુ તેને જાતે બનાવવાનો વિકલ્પ પણ છે, બધું આપણે રાંધવાની ઇચ્છાના સંબંધમાં હશે.
જ્યારે આપણે કાસ્ટ કર્યું છે અમે ચટણીમાં પાણી ઉમેરીશું અને તેને થોડા સમય માટે રાંધવા દો. જો આપણે તેને થોડી ચુપ ચુપ કરવા દઈએ તો તે હંમેશા નરમ અને જ્યુસીઅર રહેશે.
હવે તમે સેવા આપવા માટે તૈયાર છો. બોન ભૂખ. ટિપ્પણી કરો કે કેલ leftટ્સની ચટણી સાથે પણ તે કરી શકાય છે, જો આપણે બાકી રહીએ તો ખોરાકને રિસાયકલ કરવાનો એક સારો રસ્તો છે.