રોક્ફોર્ટ પાસ્તા

સ્ટાર્ટર તરીકે આનંદ માટે અમે એક ખૂબ જ સરળ રોક્ફોર્ટ પાસ્તા રેસીપી તૈયાર કરીશું, જે વાદળી ચીઝ પસંદ કરે છે તે બધા માટે ખાસ કરીને યોગ્ય ટોસ્ટ અથવા બ્રેડના ટુકડા પર ફેલાવવા માટે એક આદર્શ તૈયારી કરશે.

ઘટકો:

300 ગ્રામ રોકફર્ટ (વાદળી ચીઝ)
250 ગ્રામ સફેદ ચીઝ
અખરોટનું 100 ગ્રામ, ઉડી અદલાબદલી
કોગ્નેકનો 1 ગ્લાસ
સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

તૈયારી:

પ્રોસેસરમાં રોક્ફોર્ટ પનીર સાથે વ્હાઇટ પનીર, સિઝન એક ચપટી મીઠું (તેને રોકોફર્ટ પનીર માટે વધારે પડતા વગર) અને મરી સાથે રાખો. અદલાબદલી અખરોટ ઉમેરો અને તમારી પેસ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ઘટકો પર પ્રક્રિયા કરો.

આગળ, પાસ્તા કા removeો, તેને બાઉલમાં રેડવું અને કોગ્નેક ઉમેરો અને ખૂબ સારી રીતે ભળી દો. નાના ટોસ્ટ અથવા કાતરી બ્રેડથી ઘેરાયેલા બાઉલમાં પાસ્તા મૂકો.