આજે આપણે રોક્ફોર્ટ પનીરથી ભરેલી એક ખાસ કેક તૈયાર કરીશું. તમે હિંમત કરો છો?
ઘટકો:
2 પસ્ક્યુલિના તાપસ
80 ગ્રામ રોકેટફોર્ટ
60 ગ્રામ માખણ
1 નાની ડુંગળી લોખંડની જાળીવાળું
ઉડી અદલાબદલી સેલરિ લાકડી
150 ગ્રામ બેકન
200 ગ્રામ હેવી ક્રીમ
3 ઇંડા
1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તૈયારી:
માખણમાં ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિને ફરીથી ડૂબી દો, ત્યાં સુધી તે ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો, કાંટો, પીટાઈ ગયેલા ઇંડા, દૂધની ક્રીમ અને જો જરૂરી સિઝનમાં મીઠું અને મરી સાથે સારી રીતે કા .ી મૂકવામાં આવે તો રોક્ફોર્ટ પનીરને દૂર કરો અને ઉમેરો.
હવે બેકનને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને તેની સાથે કેકની નીચે આવરી લો અને ત્યારબાદ બીજી બધી સામગ્રી ઉમેરો, કણક સુવર્ણ ભુરો થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધો અને ભરણ મક્કમ છે.
હું સમુદ્ર બગ સાથે બનેલા પરંપરાગત પેલાને જાણવાનું પસંદ કરું છું.
આભાર
મેરીઓ સીઝર.
લા રિયોજા- આર્જેન્ટિના