લાલ વાઇનમાં પીચ, ખૂબ સમૃદ્ધ મીઠાઈ. હવે અમારી પાસે ખૂબ સારા આલૂ છે અને આપણે તેમને ખાવાનો અને તેમની સાથે મીઠાઈઓ તૈયાર કરવાનો લાભ લેવો જોઈએ.
તેમને રાંધવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે. જો તમારી પાસે ઝડપી કૂકર છે, તો 5 મિનિટમાં તમે તેમને તૈયાર કરી શકો છો. જો નહિં, તો તેમને એક વાસણમાં મૂકો અને જ્યાં સુધી તેઓ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી તેમને રાંધવા દો. શોધવા માટે, તમારે ફક્ત ટૂથપીકથી આલૂ કાપવું પડશે અને તમે જોશો કે તે કેટલું ટેન્ડર છે.
અને તેને સ્વાદ આપવા માટે તમે મસાલા પણ મૂકી શકો છો, જેમ કે લવિંગ, તારા વરિયાળી ...
રેડ વાઇનમાં પીચ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 પીચ
- રેડ વાઇનનો 1 લિટર
- 1-2 તજની લાકડીઓ
- 200 જી.આર. ખાંડ
- લીંબુનો દોર
- 2 મસાલા લવિંગ (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- લાલ વાઇન સાથે આલૂ તૈયાર કરવા માટે, અમે લાલ વાઇન અને ખાંડ, તજ, લીંબુની છાલ અને કેટલાક મસાલા સાથે સોસપાન અથવા એક વાસણ મૂકીને શરૂ કરીશું, જો તે ન હોય તો. અમે બધું સારી રીતે હલાવીએ છીએ અને તેને આગ પર મૂકીએ છીએ.
- અમે આલૂની છાલ કા ,ીએ છીએ, હું તેમને સંપૂર્ણ છોડી દઉં છું, તે અડધા ભાગમાં કરી શકાય છે, ખાડો અથવા ટુકડાઓ દૂર કરી શકાય છે. હું તેમને સંપૂર્ણ છોડી દઉં છું.
- જ્યારે વાસણમાં વાઇન ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે આલૂ ઉમેરો.
- અમે તેમને રાંધવા આપીએ છીએ, તેમને ફેરવીએ છીએ જેથી તેઓ દરેક વસ્તુ માટે થઈ જાય. અમે તેને મધ્યમ તાપ પર રાંધવા છોડીશું જ્યાં સુધી તેઓ પીચ પર આધાર રાખીને લગભગ 1 કલાક ટેન્ડર ન થાય. જો તમે તેમને 8 મિનિટમાં પ્રેશર કૂકરમાં બનાવો તો તે તૈયાર થઈ જશે.
- જ્યારે તેઓ હોય, ત્યારે અમે તેમને વાસણમાં ઠંડુ થવા દઈએ. એકવાર તે ગરમ થઈ જાય પછી અમે તેમને બહાર લઈ જઈએ અને વાઇનને heatંચી ગરમી પર ઘટાડીએ જ્યાં સુધી તે ચટણી જેવું થોડું ઘટ્ટ ન થાય, જ્યારે તે તમારી પસંદ મુજબ હોય તો અમે બંધ કરીએ છીએ. અમે આ ચટણી સાથે પીચ સર્વ કરીએ છીએ
- તેઓ ફ્રિજમાં રેડ વાઇનથી coveredંકાયેલી વાનગીમાં સારી રીતે રાખે છે.