નાળિયેર મફિન્સ, સ્વાદિષ્ટ અને રુંવાટીવાળું
અને કેટલાક સમૃદ્ધ લોકો છે મફિન નાળિયેર, જેનો ઉપયોગ ઠંડા શિયાળાની બપોર પછી થોડી સારી મીઠાઇમાં આપણને આપીને કરવામાં આવશે. આ મફિન્સ વિશેની શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે કોઈ શંકા વિના, તેમની ફ્લ .ફનેસ. તેઓ ખૂબ નરમ હોય છે અને કેટલાક દિવસો સુધી તાજી રહે છે.
બીજો મોટો ફાયદો એ છે કે અમે તેમને સમસ્યાઓ વિના સ્થિર કરી શકીએ છીએ, તેથી, એકવાર તે થઈ જાય, પછી અમે તેમને ઠંડુ થવાની રાહ જોવીશું, તેમને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકી દો અને તે જ છે. ફ્રીઝરને! જ્યારે આપણે તેનો વપરાશ કરવા માંગીએ છીએ ત્યારે અમે ફક્ત ઓરડાના તાપમાને તેમને ડિફ્રોસ્ટ કરવા દેશું. જ્યારે કોઈ અણધારી મુલાકાત મળે ત્યારે ઓફર કરવા માટે કંઈક હોમમેઇડ રાખવું આદર્શ છે.
ઘટકો (18 મફિન્સ)
- 25 જી.આર. દૂધ
- લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર અડધો ચમચી
- 2 ઇંડા
- 100 જી.આર. ખાંડ
- 100 જી.આર. ઓલિવ તેલનું
- 110 જી.આર. લોટનો
- એક ચપટી મીઠું
- રાસાયણિક આથોનો 1 સેશેટ
વિસ્તરણ
અમે ઇંડા, ખાંડ અને દૂધને થોડી સળિયાથી છ મિનિટ સુધી હરાવીને શરૂ કરવા જઈશું. તે મહત્વનું છે કે આપણે જે કન્ટેનર માટે આનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે ઠંડુ નથી, તેથી જ હું પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ તમે હજી પણ બાઉલનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં તમે ગરમ પાણી અંદર મૂક્યું છે. જ્યારે બાઉલ હવે ઠંડુ ન થાય, પાણી કા removeો, સારી રીતે સૂકવો અને વાપરવા માટે તૈયાર કરો.
જ્યારે અમારી પાસે તે ઘટકો સારી રીતે ભળી જાય છે ત્યારે અમે તેલ અને નારિયેળનો લોખંડ ઉમેરીશું. અમે પંદર સેકન્ડ માટે ફરીથી હરાવ્યું. અમે લોટ, ખમીર અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે ફરીથી હરાવ્યું પરંતુ એટલું પૂરતું છે કે ત્યાં ગઠ્ઠો ન હોય. અમારી પાસે મિશ્રણ પહેલેથી જ તૈયાર છે, હવે અમે તેની ક્ષમતાના ત્રીજા ભાગને ભરવા માટે તેને મોલ્ડમાં રેડતા જઈશું અને અમે તેમને ફ્રિજમાં 30 મિનિટ સુધી આરામ કરીશું.
તે સમય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250ºC સુધી ગરમ કરીશું, લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર સાથે મફિન્સ છંટકાવ (તે વૈકલ્પિક છે, મેં તે કેટલાક સાથે કર્યું હતું અને અન્ય સાથે નહીં) અને 220º સી તાપમાને 10-12 મિનિટ સુધી તાપમાને ઉપર અને નીચે બેક કરો, તેમાં ટ્રેની મદદથી કેન્દ્ર.
વધુ મહિતી - બદામના મફિન્સ
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 106
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.