રીંગણા લસગ્ના

એગપ્લાન્ટ લસગ્ના, તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સમૃદ્ધ. તેઓ સ્ટાર્ટર તરીકે ખૂબ સારા છે, જો તમારી પાસે મહેમાનો હોય અને તમને સ્ટાર્ટર તરીકે શું તૈયાર કરવું તે ખબર ન હોય તો તે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે.

સ્લાઇસેસમાં આ વાનગી તૈયાર કરવાથી તે વધુ આકર્ષક બને છે, પરંતુ તમે તે જ ફિલિંગ બનાવી શકો છો અને કેટલાક સ્ટફ્ડ ઓબર્ગિન તૈયાર કરી શકો છો.

રીંગણા લસગ્ના
લેખક:
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 2 aubergines
  • 2 લસણના લવિંગ
  • 500 ગ્રામ કચડી અથવા તળેલા ટામેટા
  • 300 જી.આર. નાજુકાઈના માંસ
  • તાજા મોઝેરેલાના 2 બોલ
  • લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
  • ઓરેગોન
  • પિમિએન્ટા
  • તેલ અને મીઠું
તૈયારી
  1. ઔબર્ગીન લસગ્ના તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ ઔબર્ગીનને ધોઈ લો, તેને 1 સેમી સ્લાઈસમાં કાપો.
  2. ટામેટાની ચટણી તૈયાર કરો, થોડું તેલ વડે કડાઈ મૂકો, મધ્યમ તાપ પર લસણ ઉમેરો, જ્યારે તે રંગ લેવાનું શરૂ કરે ત્યારે ટામેટા ઉમેરો, ઢાંકી દો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 15 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો અને ખાતરી કરો કે તે બરાબર થાય છે. વળગી નથી.
  3. 15 મિનિટ પછી અમે મસાલા ઉમેરીએ છીએ, હું મીઠું, મરી અને ઓરેગાનો મૂકીએ છીએ, અમે લગભગ 5 મિનિટ છોડીએ છીએ અથવા જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે મીઠું તૈયાર છે. અમે બંધ કરીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.
  4. અમે નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેલના સ્પ્લેશ સાથે પેન મૂકીએ છીએ, નાજુકાઈના માંસને ઉમેરો અને તેને ફ્રાય કરો, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો. જ્યારે તે સોનેરી હોય ત્યારે અમે બંધ કરીએ છીએ અને અનામત કરીએ છીએ.
  5. બધી સ્લાઈસને બંને બાજુ બ્રાઉન કરી લો. યોગ્ય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-પ્રૂફ વાનગીમાં ઓબર્ગીનના થોડા ટુકડા મૂકો, અમે બેઝ બનાવવા માટે સૌથી મોટી મૂકીશું. અમે માંસનો એક સ્તર, પછી ટમેટાની ચટણી અને ત્યારબાદ તાજા મોઝેરેલાનો ટુકડો મૂકીએ છીએ. તેથી જ્યાં સુધી તમે 3-4 સ્તરો ન કરો.
  6. છેલ્લું એક ઓબર્જિનનો ટુકડો હશે, ઉપર થોડું છીણેલું ચીઝ મૂકો અને લગભગ 200 મિનિટ માટે 10 ºC પર ઓવનમાં મૂકો, તમારે ફક્ત ગરમ કરવું પડશે અને ગ્રેટિન કરવું પડશે.
  7. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તેઓ સોનેરી છે ત્યારે અમે બહાર કાઢીએ છીએ અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છીએ!!!

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.