રશિયન ટુકડાઓ «એટોમેટોઝ

એટોમાતા રશિયન સ્ટીક્સ

હે # ઝામ્પબ્લોગર્સ!

તમારામાંથી ઘણા વેકેશન પર છે તે હકીકતનો લાભ લઈને, આજે હું તમને તમારા બીચ, દેશભરમાં અથવા પર્વતોની યાત્રાઓ માટે એક અદ્દભુત ઉપાય લાવ્યો છું. ટ્યુપરવેર, કુટુંબ અને છૂટછાટના તે દિવસો, જેમાં સામાન્ય રીતે બટાકાની ઓમેલેટ, સેન્ડવીચ અને બ્રેડવાળા સ્ટીક્સનો સમાવેશ થાય છે, તે આ સ્વાદિષ્ટ અને (જો ઠંડા ખાવામાં આવે તો) પ્રેરણાદાયક રેસીપી સાથે ગોળાકાર પણ હોઈ શકે છે. રશિયન ટુકડાઓ «એટોમેટોઝ.

તમારામાંના જેઓ આ બ્લોગને નિશ્ચિત રૂપે અનુસરે છે તે જાણે છે કે હું હંમેશાં પરંપરાગત વાનગીઓને સૂક્ષ્મરૂપે આવરી લેવાનો પ્રયાસ કરું છું. આ વખતે તે ઓછું થવાનું નહોતું. આ રેસીપીમાં આદુ અને ઘંટડી મરી શું ભૂમિકા ભજવે છે તે જાણો.

#બોનપ્રોફિટ

રશિયન ટુકડાઓ «એટોમેટોઝ
રશિયન સ્ટીક્સ માટે આ રેસીપી a એટોમેટોઝ an એક અભૂતપૂર્વ વાનગી છે પરંતુ હંમેશાં
લેખક:
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
સ્ટીક્સ માટે
  • વાછરડાનું માંસ અથવા મિશ્રિત માંસ 500 ગ્રામ
  • 50 ગ્રામ ડ્રાય બ્રેડ
  • 40 ગ્રામ ડુંગળી
  • 2 સે.મી. આદુની મૂળ (લસણનો ઉપયોગ કરવાને બદલે)
  • 1 ઇંડા
  • 2 કોબી પાંદડા
  • સાલ
ચટણી માટે
  • 1 કચડી ટમેટાં કરી શકો છો
  • 1 પિમિએન્ટો rojo
  • 2 છીછરા
  • બ્રાઉન સુગરના 2 ચમચી.
  • પિમિએન્ટા
  • લોટ
તૈયારી
  1. અમે મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે બાઉલમાં સૂકવવા માટે રોટલી મૂકીએ છીએ. અમે ડ્રેઇન અને અનામત.
  2. ડુંગળીને ખૂબ જ ઉડી કા Chopો, છાલ કા andો અને આદુ કાપી નાખો અને 2 કોબીના પાંદડા ધોવા અને બારીક કાપી લો (અમે 3 ઘટકો અલગથી અનામત રાખીશું).
  3. એક બાઉલમાં, માંસને 1 ઇંડા, બ્રેડ, ડુંગળી, આદુ અને કોબીના જરદી સાથે ભળી દો. જ્યાં સુધી ઘટકો સારી રીતે ભળી ન જાય ત્યાં સુધી અમે માટી લગાવીશું.
  4. ચમચીની મદદથી, અમે માંસના મિશ્રણના બે ચમચી હાથની હથેળીમાં મૂકીએ છીએ અને મીટબ .લ બનાવીએ છીએ. જ્યાં સુધી અમને એક પ્રકારનું ગોળમટોળ ચહેરાવાળું હેમબર્ગર ન મળે ત્યાં સુધી અમે તેને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ અને તેને આપણા હાથથી ક્રશ કરીએ છીએ.
  5. માંસ સમૂહ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે આ ક્રિયાને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.
  6. અમે પુષ્કળ ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં રશિયન સ્ટીક્સને ફ્રાય કરીએ છીએ. પ્રથમ આપણે એક બાજુ ભૂરા કરીએ છીએ, તેને ફેરવીએ છીએ, જ્યુસને છૂટા કરવા માટે સ્પેટ્યુલાની મદદથી ફીલેટને થોડો સ્ક્વોશ કરીએ છીએ અને બીજી બાજુ બ્રાઉન થવા માટે રાહ જુઓ.
  7. ગરમીથી દૂર કરો અને તેને શોષક રસોડું કાગળ પર આરામ કરવા દો.
ચટણી!
  1. છાલ અને છીણી કાપી નાખો
  2. અમે મરી ધોવા અને વિનિમય કરવો
  3. અમે એક પેનમાં બે ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. અદલાબદલી શેલો ઉમેરો અને તેમને ફ્રાય થવા દો.
  4. એકવાર પોચી જાય એટલે તેમાં મરી નાંખો અને તેને પીચવા દો.
  5. જ્યારે મરી અને ડુંગળી નરમ હોય છે, છૂટેલા ટમેટાની કેન, એક ચમચી મીઠું, બે ખાંડ ઉમેરીને 5-8 મિનિટ માટે તેને "ચોફચોફ" બનાવો.
  6. અમે ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ અને ટર્મિક્સમાંથી પસાર થઈએ છીએ.
  7. તે જ પાનમાં જ્યાં આપણે ચટણી બનાવી છે, અમે રશિયન ફિલેટ્સ મૂકીએ છીએ અને ચટણી ટોચ પર રેડવું. સેવા આપવા માટે તૈયાર (અથવા ટ્યૂપરવેરમાં સ્ટોર કરો).
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 250

 

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.