અરબી ગાજર કચુંબર
જ્યારે આપણે એ કચુંબર લેચુગ્યુઇટાસ હંમેશાં ધ્યાનમાં આવે છે, પરંતુ આપણી પાસે પસંદગી માટે ઘણી વિવિધતા છે. આજે જે હું તમને લઈને આવું છું તે એ ગાજર કચુંબર, બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને આપણે સામાન્ય રીતે સલાડમાં જે ખાઈએ છીએ તેનાથી થોડું અલગ.
મુશ્કેલી ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 10-15 મિનિટ
2 લોકો માટે ઘટકો:
- 4 ગાજર (થોડું મોટું)
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
- ના 2 દાંત લસણ
- 1 ચમચી જીરું પાવડર
- અડધો ચમચી મરી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સાલ
વિસ્તરણ:
ધૂઓ ગાજર, તેમને છોલી કા youો અને તમને ગમે તે પ્રમાણે કાપી નાખો, આ વખતે મેં તેમને પાતળા લાકડીઓ કાપવાનું નક્કી કર્યું પરંતુ તેઓ કાતરી અથવા પાસા પણ કરી શકે છે. જ્યારે તમે બધા ગાજર કાપી લો, ત્યારે તેને થોડું પાણીમાં બોઇલમાં લાવો.
બીજી બાજુ, ઓલિવ તેલ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને તમે જેટલા નાના કરી શકો તે કાપી નાખો અને જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે તેને શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરો. તેને ખૂબ ઓછી ગરમી પર રાંધવા દો, જગાડવો જેથી તે બળી ન જાય.
જો ગાજર પહેલેથી જ કોમળ હોય, તો તેને કા drainો અને મરી, જીરું અને મીઠું સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરો. બધું સારી રીતે ભળી દો અને તેને આગ પર બીજી મિનિટ માટે છોડી દો જેથી ગાજર સ્વાદમાં આવે.
તે સમય પછી તમારી પાસે તમારી પાસે છે અરબી ગાજર કચુંબર યાદી.
સેવા આપતી વખતે ...
સીઝનના આધારે આ કચુંબર ગરમ અથવા ઠંડુ પીરસવામાં આવે છે.
રેસીપી સૂચનો:
- તે સામાન્ય રીતે પણ પહેરે છે અડધા લીંબુનો રસ, પરંતુ મારી પાસે તે નથી અને તેથી જ મેં તેને મૂક્યું નથી.
- તે એક બાજુ તરીકે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અથવા કેટલાક માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે માંસ o માછલી, ખાસ કરીને સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે વાછરડાનું માંસ.
શ્રેષ્ઠ…
ફક્ત થોડા ઘટકો સાથે, એ કચુંબર તદ્દન વિચિત્ર, ભિન્ન અને ખૂબ સમૃદ્ધ, કે આપણી પાસે જે કટોકટી છે તે આપણા માટે સારું છે.
બોન ભૂખ અને રવિવાર ખુશ!
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 140
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.
હાય સુસાન
હા, તમે તેમને સ્ટીમરમાં રસોઇ કરી શકો છો :)
સાદર
સરળ, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ
હાય પેનેલોપ!
તમારી ટિપ્પણી બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર, અમને ખૂબ આનંદ થાય છે કે તમને તે ગમ્યું :)
સાદર
હું આ કરું છું છતાં મને તે મસાલાઓ સાથે ગાજર ખૂબ ગમતું નથી તે સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ. મારા માટે તે ભોજન છે. મારા આહાર માટે તે કામ કરે છે. હું ઘણો માંસ ન ખાવાનો પ્રયત્ન કરું છું.
હેલો એના,
મને ક્યાં તો ગાજર બહુ ગમતું નથી, પરંતુ તમે કહો તેમ સીઝનીંગ સાથે તે સ્વાદિષ્ટ છે. હજી પણ હું તેને એક બાજુ અથવા આના જેવું કંઇક તરીકે લેઉં છું, હું ગાજરની આખી પ્લેટ મારી જાતે હહાહ કરી શકશે નહીં. મને આનંદ છે કે તે તમારા આહાર works _ ^ માટે કામ કરે છે
અમને વાંચવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર.
અંતે મેં આ કચુંબર બનાવ્યું અને તે સ્વાદિષ્ટ હતું, પણ મને જે મળતું નથી તે તાજિન છે, મેં તેને કુંભાર પાસેથી પણ મંગાવ્યો અને તેણી કહે છે કે તે તેના માટે એક બનાવવાનું અનુકૂળ નથી. બ્યુનોસ એરેસમાં હોઈ શકે પણ હું ફક્ત તેના માટે મુસાફરી કરી શકતો નથી, ઠંડા ટર્કી ક્યાં નથી, તમે સ્કીવર માટે ચિકન બદલી શકો છો?