મેરીનેટેડ પાંસળી. સ્વાદથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ પાંસળી જે તૈયાર કરવામાં સરળ છે. ઘરે બનાવેલા મસાલા આધારિત મરીનેડ સાથે જે દરેકને ગમશે. એક રેસીપી જે તમે ચોક્કસ પુનરાવર્તન કરશો.
આ મેરીનેટેડ પોર્ક પાંસળીમાં ઘણો સ્વાદ હોય છેતેઓ બધી રીતે ખૂબ સારા છે, તે ખૂબ જ રસદાર અને કોમળ માંસ છે, તેથી જ તેઓ તેમને ખૂબ પસંદ કરે છે અને જો આપણે તેમને મસાલા અને કેટલાક બટાકા સાથે સીઝન કરીએ તો પરિણામ ખૂબ જ સારું છે.
મેરીનેટેડ પાંસળી
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ડુક્કરની પાંસળીનો 1 કિલો
- પાતળા ખૂંટો સાથે 4-5 બટાકા
- મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
- 1 ચમચી ગરમ પ XNUMXપ્રિકા
- 1 ચમચી થાઇમ
- ઓરેગાનો 1 ચમચી
- 1 ચમચી નાજુકાઈના લસણ
- સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
- કાળા મરી
- સાલ
- તેલ
તૈયારી
- મેરીનેટેડ પાંસળી તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ આપણે એક બાઉલમાં તેલનો એક સારો જેટ મૂકીશું, લગભગ 100 મિલી., અમે વાઇન ઉમેરીએ છીએ અને અમે મસાલા ઉમેરીએ છીએ. અમે મિશ્રણ માટે સારી રીતે જગાડવો.
- અમે પાંસળીને સ્ત્રોતમાં મૂકીએ છીએ. બ્રશથી અમે આ મિશ્રણથી પાંસળીને સારી રીતે રંગીએ છીએ. થોડું કાગળ વડે ઢાંકીને 1 કલાક માટે રહેવા દો.
- અમે બટાકાને ધોઈએ છીએ અને તેને મધ્યમ ફાચરમાં કાપીએ છીએ, તેમને બાકીના ડ્રેસિંગમાં ઉમેરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે સમય સમય પર તેમને દૂર કરીશું. અમે તેમને પાંસળીની બાજુમાં પણ મૂકી શકીએ છીએ અને ડ્રેસિંગ સાથે 1-2 કલાક આરામ કરવા માટે છોડી શકીએ છીએ. અમે હલાવતા રહીશું.
- જ્યારે તે આરામ કરે છે, ત્યારે પાંસળીને બટાકા અને ડ્રેસિંગ સાથે બેકિંગ ડીશમાં મૂકો. જો જરૂરી હોય તો આપણે થોડું મીઠું અને તેલ ઉમેરીશું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને, એક કલાક માટે 180 ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેમને ફેરવી દઈશું જેથી તેઓ આખા બ્રાઉન થઈ જાય.
- જ્યારે તેઓ સોનેરી હોય છે અને બટાકા ટેન્ડર હોય છે. અમે બહાર કાઢીએ છીએ અને સેવા આપીએ છીએ.