ઘટકો:
1 ઇંડા,
1 લવિંગ લસણ,
તેલ, સરકો, મીઠું,
1 લિટર પાણી,
કોથમરી,
વાસી બ્રેડ.
પ્રક્રિયા:
- અમે ઇંડા, તેલ, લસણ, મીઠું, સરકો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મેયોનેઝ તૈયાર કરીએ છીએ.
- અમે પાણી ગરમ કરીએ છીએ અને જ્યારે મેયોનેઝ બનાવવામાં આવે છે ત્યારે અમે અડધા પાણી ઉમેરીએ છીએ, ત્યાં સુધી પીટવું જ્યાં સુધી તે ખૂબ પ્રવાહી ન બને.
- એકવાર પ્રવાહી થઈ જાય પછી, અમે આખા મિશ્રણને પાણીથી કેસિકોમાં રેડવું અને જગાડવો.
- પીરસતી વખતે આપણે બ્રેડની કેટલીક ટુકડાઓ ઉમેરીએ છીએ.