મેનુડો અથવા ટ્રાઇપ સ્ટયૂ, શક્તિશાળી ચમચી સ્ટયૂ
જો પ્રાંતમાં લાક્ષણિકતા પાનખરની વાનગી હોય તો કેડિઝ, તે સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ છે ચણા સ્ટયૂ અને કusesલ્યુસ, અથવા તે જ શું છે, 'અલ મેનુડો'. આ વાનગી ખૂબ પરંપરાગત છે અને તેમાં શામેલ મસાલેદાર સ્વાદની લાક્ષણિકતા છે.
જેમ જેમ તાપમાન પહેલેથી જ બદલાઈ રહ્યું છે, અને અમે ફરીથી સાથે શરૂ કરીશું ચમચી વાનગીઓઆજે મેં તમારી બેટરી રિચાર્જ કરવા માટે આ સ્વાદિષ્ટ સારવાર તૈયાર કરી છે.
ઘટકો
આ ઘટકો ટ્રાઇપ સ્ટયૂના સારા પોટ માટે છે, ઓછામાં ઓછા માટે 4 લોકો, તેથી જો તમે ઘરે થોડા જ હોવ અને તમે તમારી પાસે પૂરતા હોવ તો તમે શું કરી શકો છો, જેથી તમે રસોડામાં વધુ કામ ન કરો.
- 2 કિલો ટ્રાઇપ.
- કિલો અને એક ક્વાર્ટર, વધુ કે ઓછા, ચણા.
- 2 ડુંગળી.
- પાણી.
- માખણના 2 ચમચી.
- ઓલિવ તેલનો 1/2 ગ્લાસ.
- 2-3-. મરચાં.
- Black- 2-3 કાળા મરીના દાણા.
- 2 નાના ચમચી મીઠી પapપ્રિકા અને 2 ગરમ.
- જોનું 1 વડા
- 1/2 ટમેટા.
- 1/2 મોટી ચોરીઝો.
- 1/2 મોટા રક્ત સોસેજ.
- હેમના 2 પેકેજો ચોરસ કાપી.
તૈયારી
સૌ પ્રથમ, તમારે કરવું પડશે મકાઈને ખૂબ સારી રીતે ધોઈ લો નળ હેઠળ, ઓછામાં ઓછા 3 ધોવા. તે પછી, અમે તેમને એક કલાક માટે, એક્સપ્રેસ પોટમાં, પાણી (coveredંકાયેલ સુધી) અને ડુંગળી સાથે રાંધશું. આ રસોઈ પછી, તેઓ ફરીથી ધોવાઇ જાય છે, પાણી ફેંકી દે છે અને ડુંગળી પણ.
પાછળથી અમે બધી શાકભાજી છાલ કરીએ છીએ અને અમે તેને નળની નીચે ધોઈએ છીએ. આ ઉપરાંત, અમે ચોરીઝો અને લોહીના ફુલમોને 1 સે.મી. જાડા કાપી નાંખતા કાપીએ છીએ.
છેલ્લે, અમે બધા ઘટકોને એક્સપ્રેસ પોટમાં મૂકીએ છીએ કાચા અને તેને પાણીથી coverાંકી દો. અમે પોટ બંધ કરીએ છીએ અને 1 કલાક માટે બધું રાંધીએ છીએ.
એકવાર આ સમય પસાર થઈ ગયો, જો તે ખૂબ જ સરળ છેતમે તેને heatંચી ગરમી પર મૂકી શકો છો જેથી તે વધુ રાંધે અને ગરમીનો ઉપયોગ કરે, પરંતુ પતાવટ ન થાય તેની કાળજી લો.
વધુ મહિતી - ચિકાનો સ્ટયૂ, પરંપરાગત સ્ટયૂ
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 478
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.