એક સામાન્ય નિયમ તરીકે હું તમારી સાથે શેર કરું છું બનાવવાની સરળ વાનગીઓ, આજનો દિવસ ખૂબ જટિલ નથી, પરંતુ તેની પાસે તેની વસ્તુઓ છે.
તે કહે છે ક્રોસ્ટો અને તે એક છે પફ પેસ્ટ્રી સાથે આછો કાળો રંગ timbale. રેસીપી જટિલ નથી પરંતુ તમારે પકવવાના સમય સાથે સાવધ રહેવું પડશે અને પફ પેસ્ટ્રી થોડું પણ કામ કરવું જોઈએ જેથી તે વધારે ન વધે.
અમે ખરીદી પર જઈએ છીએ અને અમે સમય ગોઠવીએ છીએ.
મુશ્કેલીની ડિગ્રી: મીડિયા
તૈયારી સમય: 1h
4 લોકો માટે ઘટકો:
- 300 ગ્રામ મcક્રોની
- સ્થિર પફ પેસ્ટ્રીની 3 શીટ્સ
- નાજુકાઈના માંસ 150 ગ્રામ
- યોર્ક હેમના 100 ગ્રામ
- 2 સખત બાફેલા ઇંડા
- પેઇન્ટ કરવા માટે 1 ઇંડા
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- 1 કચડી ટમેટાં કરી શકો છો
- માખણ અથવા માર્જરિન
- તેલ અને મીઠું
અમારી પાસે પહેલેથી જ ઘટકો છે, અમે તૈયારીથી પ્રારંભ કરીએ છીએ. જ્યારે અમે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ, અમે ફ્રીઝરમાંથી પફ પેસ્ટ્રીને દૂર કરીએ છીએ. સાથે ક casસરોલમાં ઉકળતા પાણી, આછો કાળો રંગ અને ઇંડા એક દંપતિ ઉમેરો.
અન્ય પણ અમે મૂકી નાજુકાઈના માંસ જેથી તે થઈ જાય અને અમે થોડો ભૂકો ટામેટા ઉમેરીએ જ્યાં સુધી ચટણી થોડી ઓછી થાય ત્યાં સુધી અમે તેને માંસની સાથે થવા દઈએ.
જ્યારે અમારી પાસે બધા ભાગો છે, અમે તેમને એક કરીએ છીએ, ટુકડાઓમાં સખત બાફેલા ઇંડા, ટાકોસમાં હેમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ટમેટા અને મ theક્રોની સાથે નાજુકાઈના માંસ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ અને તે તૈયાર થઈ જશે.
બીજી બાજુ આપણે ખેંચાવીએ છીએ રોલિંગ પિન સાથે પફ પેસ્ટ્રી, તે નોંધવું જોઇએ કે જો તે ખેંચાય છે તો તે ઉપાડવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે, તે બધા નહીં પરંતુ મોટાભાગના. અમે ફેલાયેલો થોડી માર્જરિન અથવા માખણ સાથે પકવવાની વાનગી, જો આપણે તેમાં પફ પેસ્ટ્રી સાથે જોડાઈએ તો આ ઘટક રસોડું ગુંદર તરીકે કામ કરે છે. જ્યારે આપણી પાસે કણક લંબાય છે ત્યારે અમે તેને ઘાટમાં મૂકીએ છીએ, તેને ટુકડા કરી કા .ીએ છીએ જેથી તેઓ ઘાટમાં પ્રવેશ કરે.
અમારી પાસે પહેલેથી જ ઘાટ એસેમ્બલ છે, હવે અમે મૂકીએ છીએ તેને મarક્રોની સાથે ભળી દો અને તેને સારી રીતે સ્વીઝ કરો, જેથી કાપીને જ્યારે તે જીગરીનો આકાર હોય.
અમે આવરી લે છે પફ પેસ્ટ્રીની બીજી શીટ સાથેનો ઘાટ અને તેને પેઇન્ટ કરો. તે ફક્ત આશરે 180 મિનિટ માટે 25 ડિગ્રી પર શેકવાનું બાકી છે. આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બર્ન ન થાય તે માટે તેને નિયંત્રિત કરવું જોઈએ. એકવાર અમારી પાસે સમાપ્ત પોપડો થઈ જાય, પછી અમે તેને ડી-મોલ્ડ કરીશું અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છીએ.
મારે ફક્ત તમારી ઇચ્છા રાખવી છે બોન ભૂખ. અને તમને યાદ અપાવે છે કે ઘટકો તમારા સ્વાદ અનુસાર બદલાઈ શકે છે.