વર્ષના કોઈપણ સમયે આપણે આપણું આહાર વિશે હંમેશા ધ્યાન રાખવું જોઈએ, તે હંમેશાં સંતુલિત હોવા માટે, આપણા શરીરને હંમેશાં શ્રેષ્ઠ પ્રદાન કરવા માટે કે જેથી તે મજબૂત હોય, સંરક્ષણ અને વધુ ચરબી વિના, તેથી જ તે છે સારું કે તમે જાણો છો ગુણધર્મો અને લાભો કેટલાક ખોરાક, જેમ કે મૂળાની.
તે જ રીતે, તમને કહો કે મૂળાઓ ક્રુસિફરસ કુટુંબનો છોડ છે, જેમ કે કોબી અને ત્રણ જુદા જુદા પ્રકારના મળી શકે છે, સફેદ, કાળો અને લાલબાદમાં તે સજીવ માટે વધુ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે, તેથી જ તેમની વધુ ખેતી થાય છે. પ્રાચીન સમયમાં રોમન અને ઇજિપ્તવાસીઓ દ્વારા તેને ઘણું લેવામાં આવતું હતું.
આમ, એ નોંધવું જોઇએ કે ઇજિપ્તવાસીઓ પિરામિડ બનાવવા માટે જરૂરી તાકાત અને શક્તિ મેળવવા માટે રોજિંદા ખોરાક તરીકે મૂળોનો ઉપયોગ કરતા હતા, સાથે ડુંગળી અથવા લસણ અને કાકડી જેવા અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો પણ હતા, કારણ કે તેઓ પાસે એક શાક છે વિટામિન સી મોટી માત્રામાં, એક સારું એન્ટીoxકિસડન્ટ કે જે શરીરમાંથી તમામ કચરો અથવા ઝેર દૂર કરે છે.
બીજી તરફ, ઉલ્લેખ કરો કે મૂળાની માત્રા, કચુંબર અને એકલા બંનેમાં ખૂબ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે કોલેજનની રચનામાં મદદ કરે છે અને હાડકાં અને રજ્જૂને મજબૂત કરે છે, વિવિધ વિચારણા બળી જવાના કિસ્સામાં આના રસને ધ્યાનમાં રાખીને. તેમાં તેના મુખ્ય ઘટક તરીકે અસ્થિર સલ્ફર શામેલ હોવાથી, તે એક સારો કેન્સર સેલ અવરોધક માનવામાં આવે છે, તેથી જ કોઈને પણ કેન્સરથી બચવા અથવા રોગ સુધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
તેવી જ રીતે, તમારે જાણવું જોઈએ કે તે આંતરડાની વનસ્પતિને પણ પુનર્સ્થાપિત કરે છે, તેના રક્ષણ માટે જરૂરી બેક્ટેરિયામાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે, પાચનને ભારે નહીં બનાવે, કબજિયાત અથવા અતિસાર જેવા વિરોધી લક્ષણોને ટાળે છે. તેના મહાન માટે ફાઇબર સામગ્રી, મૂળા એક મહત્વપૂર્ણ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જે શરીરને પોટેશિયમ પ્રદાન કરે છે, કિડનીને દૂર કરે છે અને શુદ્ધ કરે છે.