ઘટકો:
ડુક્કરની કાપલીની 1/8 કિગ્રા
સાલ
લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની 2 કિલો
2 કિલો. છાલ અને રાંધેલા બટાકાની
1/8 કિગ્રા. નાના અથવા ગોળીઓ માં ચરબી
તૈયારી:
રાંધેલા બટાટાને મેશ કરો. બટાકાની કે ચૂનીમાંથી લોટ કા removeવા કાપડમાં લોખંડની જાળીવાળું બટાકા કા Sો. છૂંદેલા બટાકા, માખણ, અદલાબદલી ડુક્કરનું માંસ અને કાપડ સાથે આ માવો ભેળવી દો.
ફોર્મ 7 સે.મી. વ્યાસમાં અને 1 સે.મી. જાડા. તેમને ગરમીથી પકવવું, ફ્રાય કરો અથવા તેમને ક્યુરેન્ટોમાં રાંધવા.