મીટબsલ્સ અમારા સાપ્તાહિક મેનૂને પૂર્ણ કરતી વખતે તેઓ અમને અસંખ્ય વિકલ્પો પૂરા પાડે છે. અમે તેમને વિવિધ માંસ, માછલી અને / અથવા શાકભાજીના મિશ્રણથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ. તમે ઘણા ઘટકો સાથે મીટબsલ્સ બનાવી શકો છો અને વિવિધ પ્રકારની ચટણી સાથે તેમની સાથે શકો છો. તમારું મનપસંદ કયું છે?
આજે આપણે કેટલાક ક્લાસિક મીટબsલ્સ તૈયાર કરીએ છીએ માળીને. તે એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે જેમાં માંસ અને શાકભાજી જોડવામાં આવે છે અને તે કે આપણે ઘરે સામાન્ય રીતે લીલી કચુંબર અને / અથવા એક કપ ચોખા સાથે એક જ વાનગી તરીકે સેવા આપીએ છીએ. મીટબsલ્સ ખૂબ ટેન્ડર છે અને ચટણી સ્વાદિષ્ટ છે! તમે ફેલાવો રોકી શકશો નહીં. જો તમારી પાસે કોઈ બચ્યું છે, તો તેને રાત્રિભોજન માટે કેટલાક ઇંડા સાથે મૂકો.
માળી મીટબsલ્સ
બગીચામાં માંસબોલ્સ અમારા ટેબલનો ઉત્તમ નમૂનાના છે. એક ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી જેમાં માંસ અને શાકભાજી જોડાયેલા છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- મીટબોલ્સ માટે
- 600 જી. નાજુકાઈના માંસ (માંસ અને ડુક્કરનું માંસનું મિશ્રણ)
- 1 ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1 લવિંગ લસણ, ઉડી નાજુકાઈના
- બ્રેડક્રમ્સમાં 3 ચમચી
- 4 ચમચી દૂધ
- કોટિંગ માટે લોટ
- કોટિંગ માટે 2 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- ફ્રાઈંગ માટે ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- ચટણી માટે
- 1 મધ્યમ ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1 માધ્યમ ગાજર, પાતળા કાતરી
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
- તૈયાર વટાણા 1 નાના પોટ
- ટમેટા પેસ્ટનો 1 કપ
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
તૈયારી
- અમે તૈયાર મીટબsલ્સ માટે કણક ડુંગળી, લસણ, બ્રેડક્રમ્સમાં અને દૂધ સાથે માંસનું મિશ્રણ. મીઠું અને મરી અને ફરીથી ભળી દો.
- અમે માંસબોલ્સને આકાર આપીએ છીએ અને અમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા પસાર થાય છે અને લોટ.
- ડેસ્પ્યુઝ અમે તેમને ફ્રાય ગરમ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં. એકવાર તળ્યા પછી, અમે તેને શોષક કાગળવાળી ટ્રે પર કા .ીશું. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે શરૂ કરીએ છીએ ચટણી તૈયાર કરો નીચી શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ નાંખો. તે ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી અને ગાજર નાંખો અને ધીમા તાપે રાંધો જ્યાં સુધી ડુંગળીનો રંગ ન બદલાય.
- તેથી, અમે મરી ઉમેરીએ છીએ અને મરી ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી લસણ અને થોડીવાર રાંધવા.
- થોડું પાણી ઉમેરો અને શાકભાજી રાંધવા 15 મિનિટ માટે સણસણવું. તે સમય પછી, અમે તળેલા ટામેટા અને વટાણા ઉમેરીએ છીએ અને બીજા 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.
- અમે ચટણી, મોસમનો સ્વાદ લઈએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો વધુ પાણી ઉમેરીએ છીએ. એકવાર તમારી પાસે ઇચ્છિત સ્વાદ અને પોત મળે, અમે માંસબોલ્સ મૂકીએ છીએ બગીચાની ચટણીમાં અને તેમને minutesાંકણ સાથે 15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.