મને યાદ છે કે મેં પ્રથમ વખત આ વાનગી ખાવું ત્યારે જ્યારે હું મારા દાદીના ઘરે નાનો હતો (હું લગભગ સાત કે આઠ વર્ષનો હતો). શરૂઆતમાં મને તે ગમ્યું નહીં, કારણ કે હું ખૂબ માછલીઘર નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ હળવા સ્વાદવાળા સૂપ, સરકોના સ્પર્શ સાથે અનુભવી અને તે બટાકા અને બાળક ગાજર, હું તેમને પ્રેમ કરું છું!
તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ વાનગી છે ભાગ્યે જ કેલરી હોય છે, તેથી તે તે લોકો માટે શ્રેષ્ઠ રહેશે જેઓ આહાર પર છે, અને શિયાળામાં પણ હવે ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે કે તમે જે ઇચ્છો છો તે ગરમ વાનગીઓ અને ચમચી છે. જો તમે હજી સુધી પ્રયત્ન કર્યો નથી, તો હું તમને ખૂબ ભલામણ કરું છું કે તમે કરો. તમે અફસોસ નહીં!
બટાટા સાથે રાંધવામાં આવે છે
જો તમે આહાર પર છો અને તંદુરસ્ત વાનગીઓનો સારો "ટોળું" મેળવવા માંગતા હો તો બટાટા અને ગાજર સાથે રાંધેલા શ્વેત આદર્શ છે. આ એક શામેલ કરો!
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 ગોરા, કાતરી
- 3 મધ્યમ બટાટા
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 4 લસણના લવિંગ
- 1 સેબોલા
- 2 ખાડી પાંદડા
- સાલ
- ઓલિવ તેલ
- સરકો
- પાણી
તૈયારી
- એક વાસણમાં આપણે એક પછી એક બધા ઘટકો ઉમેરવા જઈ રહ્યા છીએ. પ્રથમ વસ્તુ સાફ કરવાની રહેશે માછલી અને તેને કાપી નાંખ્યું માં કાપી, પૂંછડીઓ અને માથા સિવાય.
- આ લસણ તેઓ છાલ અને સંપૂર્ણ કરવામાં આવશે, આ ડુંગળી બંનેને બે સારા ટુકડા કરીને અડધા કાપો ગાજર તેઓની જેમ છાલ કાપીને સમઘનનું કાપવામાં આવશે પટટાસ.
- અમે પોટને પાણીથી ભરીશું, અને ઉમેરીશું ખાડી પાંદડા, લા સૅલ અને એક સ્પ્લેશ ઓલિવ તેલ.
- હવે પછીની વસ્તુ એ પોટને coverાંકવા અને લગભગ બધું જ રાંધવા દેશે 20-25 મિનિટ.
- એકવાર બટાકા નરમ થઈ જાય, પછી આપણે તેનો સારા જેટ ઉમેરીશું સરકો અને અમે વધુ 5 મિનિટ છોડીશું. અમે જગાડવો અને તે જ છે! દરેક વ્યક્તિએ બપોરનું ભોજન કર્યું!
નોંધો
જો તમને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ધાણા ગમે છે, તો તમે રસોઈના છેલ્લા 5 મિનિટમાં થોડા સ્પ્રિગ ઉમેરી શકો છો.
તમે થોડો લીંબુના રસ માટે સરકો પણ બદલી શકો છો.
તમે થોડો લીંબુના રસ માટે સરકો પણ બદલી શકો છો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 250
સ્વાદિષ્ટ અને શ્રીમંત, આભાર
હું રસોડામાં અપવિત્ર છું, અને મેં આ રેસીપીને પગલું પગલું અનુસર્યું છે, (હું પુનરાવર્તન કરું છું હું ખૂબ જ ઓછું જાણું છું, અને હસવું નથી), મારો પ્રશ્ન ... જ્યારે તમે રસોઈ બનાવવાની કોશિશ કરો છો?
જ્યારે તમે કહો છો ત્યારે મેં તેને મૂક્યું: એક પછી એક બધા ઘટકો ઉમેરો ... કલ્પના કરો કે ગોરી કેવી દેખાય છે.
હું રસોઈ બનાવવાનો એક નવો છું, પ્રથમ અને મુખ્ય, અને મારી અજ્ .ાનતા માટે હું દિલગીર છું. પરંતુ, શું તમામ ઘટકો સાથે શરૂઆતમાં ગોરી ઉમેરવામાં આવે છે? મેં તે આ જેવું કર્યું છે અને કલ્પના કરો કે તે કેવી રીતે બહાર આવ્યું. શું તમે મારા માટે તેની પુષ્ટિ કરી શકો છો?
ખૂબ ખૂબ આભાર અને શુભેચ્છાઓ
આ રેસીપી ઉત્તમ છે, અને ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે.