ચટણી માંસને બીજી કેટેગરીમાં ઉન્નત કરી શકે છે. આ ટમેટાની ચટણી, સોયા અને મધ હું આજે પ્રપોઝ કરું છું તેનું આ એક ઉદાહરણ છે. તમે તેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ માટે તૈયાર કરી શકો છો કે જે શેકવામાં આવશે અથવા તમે જાળી પર બનાવે છે તે લોકો સાથે. અને તે ખૂબ જથ્થામાં જરૂરી રહેશે નહીં, કારણ કે તેમાં ખૂબ જ તીવ્ર સ્વાદ હોય છે.
તમે તેનો ઉપયોગ તે જ રીતે કરો છો માંસની વાનગીઓમાં સાથ તમે તેનો ઉપયોગ તળેલા ખોરાક અથવા શાકભાજી સાથે પણ કરી શકો છો. આદર્શરીતે, એક ઉદાર રકમ બનાવો અને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે દોરવા માટે એરટાઇટ કન્ટેનરમાં કેટલાક ફ્રીજમાં સંગ્રહિત કરો. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
માંસ માટે ટામેટા, સોયા અને મધની ચટણી
ટામેટા, સોયા અને મધની ચટણી એ માંસ માટે સારી સાથ છે, પણ તળેલી અથવા શાકભાજી માટે પણ. એક પ્રયત્ન કરો.
લેખક: મારિયા
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 100 મિલી. કચડી ટમેટા
- બ્રાઉન સુગરના 3 ચમચી
- 100 મિલી. નારંગીનો રસ
- 60 જી. સોયા સોસ
- 2 ચમચી મધ
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે મૂકી ભૂકો ટમેટા ઘટાડવા બદામી ખાંડ સાથે, જાડા થાય ત્યાં સુધી.
- બીજા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે મૂકી નારંગીનો રસ અને સોયા સોસ અને સારી રીતે ભળી દો.
- અમે મૂકી આગ પર શાક વઘારવાનું તપેલું અને અમે મધના બે ચમચી ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી અમે જગાડવો.
- અમે બોઇલ લાવીએ છીએ અને અમે આગ ઘટાડીએ છીએ. તે પછી, અમે ટમેટા ઉમેરીએ છીએ અને બધા ઘટકો સારી રીતે એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- અમે ઓછી ગરમી પર રસોઇ કરીએ છીએ/ માધ્યમ સુધી, ચટણી જાડા થાય ત્યાં સુધી અને તેના મૂળ વોલ્યુમમાં લગભગ અડધા થઈ ગઈ છે.