આજે હું ખૂબ જ સારી વાનગી પ્રપોઝ કરું છું a માંસ અને શાકભાજીનો આભાર, એક ખૂબ જ સારી અને સંપૂર્ણ રેસીપી. જેમ તમે જાણો છો, શાકભાજીનો પરિચય કરવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, તેથી તમારે તેમને રજૂ કરવાની સમૃદ્ધ રીતો શોધી કા andવી પડશે અને તે તેઓને ગમે છે, ખાસ કરીને ઘરના નાનામાં નાના માણસો, જેને તેમને ખાવામાં સખત મુશ્કેલી પડે છે.
આ વાનગી તેને પ્રાપ્ત કરે છે કારણ કે સંયોજન ખૂબ જ સારું છે અને ગ્રેટિન આ વાનગીને ખૂબ રસદાર બનાવે છે, કારણ કે તેમાં જે મસાલા છે તે તેને ખૂબ જ સારો સ્વાદ આપે છે. ચોક્કસ જો તમે પ્રયત્ન કરો તો તમને ગમશે !!!
માંસ અને વનસ્પતિ ગ્રેટિન
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 200 જી.આર. ફૂલકોબી
- 200 જી.આર. બ્રોકોલી
- 1 ઝેનોહોરિયા
- 1 ડુંગળી
- 500 જી.આર. નાજુકાઈના માંસ
- 1 ચમચી કરી
- . ચમચી મીઠી પapપ્રિકા
- બેચમેલ (લોટ અને દૂધ)
- સાલ
- તેલ
- પિમિએન્ટા
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
તૈયારી
- અમે પુષ્કળ પાણી અને થોડું મીઠું સાથે એક કેસરોલ મૂકીએ છીએ. અમે બધી શાકભાજીઓને ટુકડાઓમાં કાપી નાખી અને જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે છે ત્યારે અમે તેમાં ડુંગળી સિવાય તમામ ઉમેરીએ છીએ, અમે તમને 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવા દો, તમને તે કેવી રીતે ગમે છે તેના આધારે, પરંતુ જો તે એલડેન્ટ્સ રહે તો તે વધુ સારું છે.
- બીજી તરફ અમે તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન મૂકીએ છીએ, અમે ડુંગળીને પોચો કરીએ છીએ, જ્યારે તે રંગ લેવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે અમે નાજુકાઈના માંસ મૂકીશું, અમે તેને થોડીવાર માટે રાંધવા આપીશું અને પછી આપણે મસાલા મૂકીશું, જેમ કે કરી , પapપ્રિકા અને મરી, અમે સારી રીતે જગાડવો કે તે બધા સ્વાદો લે છે.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે માંસ તૈયાર છે, અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય વાનગીમાં મૂકીએ છીએ, શાકભાજી ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને તેને થોડું ભળીએ છીએ.
- અમે લોટ અને દૂધ સાથે બાઉચમેલ તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેને ખૂબ જાડા ક્રીમ જેવું છોડી નથી અને અમે તેના દ્વારા આખા સ્રોતને coverાંકીએ છીએ, અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકીએ છીએ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. અમે બંધ.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર !!!
- તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.