તે બધા દ્વારા જાણીતું છે અને તેઓ હંમેશાં અમને બાળકો તરીકે કહેતા હોય છે મસૂર છે લોખંડ ઘણો, પણ આ લીગડાઓ પણ શરીર માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીન વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, જે બાળકો અને પુખ્ત વયના શરીરને ઘણી શક્તિ આપે છે.
તેથી, તેનો ઉલ્લેખ કરો મસૂર એક છે સૌથી વધુ ભલામણ કરેલ ખોરાક જે લોકો એનિમિયાથી પીડાય છે અથવા આયર્નનું પ્રમાણ ઓછું છે, કારણ કે માંસ અથવા શાકભાજી સાથે જોડાયેલી તે એક સૌથી પોષક વાનગી છે જે આપણે અન્ય લોકોમાં શોધી શકીએ છીએ. લાક્ષણિક સ્પેનિશ ગેસ્ટ્રોનોમી. જેમ તમે જાણો છો, દાળને ચોરીઝોવાળા સ્ટૂમાં જુદી જુદી રીતે અથવા સ્ટ્યૂમાં ખાઈ શકાય છે, દુર્બળ માંસ અને શાકભાજી સૌથી ગરમ દિવસો માટે, અથવા સમૃદ્ધ કચુંબરમાં, તેથી અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેમને તમારા આહારમાં દાખલ કરો.
તેવી જ રીતે, ટિપ્પણી કરો તેઓ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેઓ કબજિયાત સામે લડે છે, આંતરડાની વધુ સામાન્ય હિલચાલમાં મદદ કરે છે, કારણ કે તેઓ છે ફાઇબર સમૃદ્ધ, જેમ કે વિટામિન સમાવે છે બી 1 અને બી 2, પણ ફોસ્ફરસ, જસત, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ. દાળ, કઠોળ, ચોખા સાથે પણ હોઈ શકે છે, અને આપણે જણાવ્યું છે તેમ, તેઓ એનિમિયા સામે લડવામાં નોંધપાત્ર મદદ કરે છે.
બીજી બાજુ, તમારે તે જાણવું જોઈએ સગર્ભા સ્ત્રીઓ દાળ ખૂબ જ સારી છે, કારણ કે તે ગર્ભમાં થતી ખોડખાંપણને અટકાવે છે, ડાયાબિટીઝ અને કોલેસ્ટરોલના સ્તરને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે, તેથી આપણે માનીએ છીએ કે તે શાકાહારીઓ અને જેઓ નથી માટે આદર્શ ખોરાક છે, જે વિશે આપણે કહ્યું છે તેમ તે તૈયાર કરી શકશે અલગ અલગ રીતે, પણ થી સ્પ્રાઉટ્સ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
તેવી જ રીતે, એ નોંધવું જોઇએ કે દાળમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય છે, જે એક કરતાં અડધાથી ઓછું હોય છે દૂધનો પ્યાલો ગાય, જોકે તેમાં ફેટી એસિડ્સ શામેલ છે લિનોલીક એસિડ જે આપણી ત્વચાને સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં રહેવા માટે મદદ કરે છે, પરંતુ આપણને ચરબી બનાવતા નથી.