મસાલેદાર બરીટોઝ, સ્પેનિશ સંસ્કરણ

બુરીટો એક લાક્ષણિક છે મેક્સિકન વાનગી, જેમાં તેનો આધાર, મોટાભાગના ભાગોમાં, ખૂબ જ મસાલેદાર શાકભાજી સાથે નાજુકાઈના માંસ છે. કેટલીકવાર, બુરીટો શબ્દ ફજીતા સાથે મૂંઝવણમાં છેજો કે, તે માંસના કટ અને કર્લનો પ્રકાર છે જે વાનગીની સમાપ્તિને બદલશે.

તે છે, બુરીટોમાં નાજુકાઈના માંસનો સમાવેશ થાય છે જે શાકભાજીને રોલની જેમ ફેરવવામાં આવે છે, જ્યારે ફાજિતા, કટ સ્ટ્રીપ્સમાં હોય છે અને તેની સાથે મકાઈના કેક અને વિવિધ ચટણી હોય છે જેથી તે જ ડિનર પીરસાય. તો પણ, તે ખૂબ જ સારી રેસીપી છે, તેથી જ આજે હું તમને આ ભવ્ય લાવ્યો છું મસાલેદાર burritos સાથે એ ગ્વાકોમોલ સuceસ.

ઘટકો

• નાજુકાઈના માંસનો 1 કિલો.
• 2 મોટા ડુંગળી.
• 2 લાલ મરી.
• 2 લીલા મરી.
• 2 ચરબીવાળા ટામેટાં.
• બુરીટો માટે પકવવાની 2 પરબિડીયાઓ.
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું.
• કોર્ન કેક.
• બુરિટો માટે 1 બોટલ મસાલેદાર ટમેટાની ચટણી.

ગ્વાકોમોલ સuceસ માટે:

• 2 એવોકાડોઝ
• લીંબુ નાંખી.

તૈયારી

કરવા માટે ગ્વાકોમોલ સuceસ આપણે ફક્ત ગ્વાકોમોલને અડધા ભાગમાં કાપવા પડશે અને, છરી વડે, અસ્થિને ooીલું કરવા માટે એક મજબૂત અને સુકા ફટકો આપવો પડશે. તે પછી, અમે એવોકાડોમાંથી માંસ કા removeીશું અને તેને હરાવીશું. જેમ કે ગુઆકામોલ ખૂબ જ ઝડપથી ઓક્સિડાઇઝ થાય છે (તે ખૂબ જ ઝડપથી ઘાટા થાય છે, તેના લાક્ષણિકતા લીલા સ્વરને ગુમાવતા), લીંબુના થોડા ટીપાં ઉમેરો, પરંતુ અમે આ ચટણીને છેલ્લા માટે છોડીશું.

આ કરવા માટે મસાલેદાર burritos રેસીપી આપણે માંસ રાંધવા પડશે, કારણ કે આ રેસીપીનો આધાર છે. પહેલાં અમે શાકભાજીઓને ખૂબ સારી રીતે ધોઈશું, કારણ કે તમને લાગેલી કોઈપણ વિસંગતતાથી અમારા ડિનરને નુકસાન થશે. તે પછી, અમે જમનારા પર આધાર રાખીને, દરેક વસ્તુને નાના અથવા મોટા ટુકડાઓમાં કાપીશું, કારણ કે બાળકો અને કેટલાક લોકોને તેમના ખોરાકમાં શાકભાજીના ખૂબ મોટા ટુકડાઓ શોધવાનું પસંદ નથી.

પછી, અમે એક મૂકીશું olla ઓલિવ તેલની સારી પૃષ્ઠભૂમિ સાથે એકદમ વિશાળ (કારણ કે ત્યાં ઘણા ઘટકો છે). અમે પહેલા ડુંગળી ઉમેરીશું, પછી મરી અને પછી ટામેટાં. અમે ઘણી મિનિટ માટે બધું ખૂબ સારી રીતે પોચવા દઈશું.

આગળ, જ્યારે આપણે જોશું કે બધી શાકભાજીઓનો પૂરતો જથ્થો ઘટી ગયો છે, ત્યારે અમે પકવવાની પ્રક્રિયામાં ઉમેરીશું અને સારી રીતે ભળીશું, અને અમે ઘટાડશું 10 મિનિટ માટે ઓછામાં ઓછું.

તે મસાલાવાળો સ્પર્શ આપવા માટે મસાલાવાળા બરિટોમાં મસાલાઓની સંખ્યા હોય છે. અને, વાનગીની તૈયારીમાં ઘણી વિવિધતા હોવાને કારણે, તેને મરચામાંથી, કરી દ્વારા, સરળ દહીંની ચટણી સાથે સમાપ્ત કરવા માટે ઉમેરી શકાય છે. તેથી, હું તમને તમારી પસંદગી પર તે મસાલા ઉમેરવા માંગું છું કે જે તે મસાલાવાળો સ્પર્શ આપવા માટે ઉમેરવા માંગતા હોય અથવા, ફક્ત તે બજારમાં પહેલેથી જ અસ્તિત્વમાં છે. burritos માટે સીઝનીંગ જે સમાન અસર કરે છે, અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

છેવટે, જ્યારે માંસ શાકભાજી અને માંસ દ્વારા જ બહાર પાડવામાં આવતા બધા જ પાણીને ઘટાડ્યું છે, ત્યારે અમે તેને માં મૂકીશું મકાઈની કેક. આ કરવા માટે, અમે કેકની વ્યવસ્થા કરીશું અને ટોચ પર અમે પહેલેથી જ રાંધેલા માંસ મૂકીશું અને ટોચ પર, અમે મસાલાવાળી ટમેટાની ચટણી ઉમેરીશું. અમે કેકને રોલ અપ કરીશું અને તેની સાથે ગ્વાકોમોલની ચટણી લઈશું.

વધુ મહિતી - ટેમ્પીકિયા

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી