શેમ્પિનોન એક ફૂગ છે જેમાં મોટી માત્રા હોય છે ખૂબ ફાયદાકારક પોષક ગુણધર્મો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે. તેમાં શરીર માટે જરૂરી ખનિજો, જેમ કે મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન અથવા પોટેશિયમનો મોટો ટકા છે. આ ઉપરાંત, મશરૂમ્સ ઘણા બધા વિટામિન, પ્રોટીન અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. આ ફૂગ આપણને બધા ફાયદાઓ પૈકી, અમે શોધી શકીએ છીએ:
- તેઓ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, તેથી તેઓ પ્રવાહી રીટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
- માં તેની ઉચ્ચ સામગ્રી ફાઈબર આંતરડાના સંક્રમણની યોગ્ય કામગીરીની તરફેણ કરે છે
- તે આંખો માટે સારું છે અને મદદ કરે છે આધાશીશી નિયંત્રણ
- મશરૂમ છે ફોલિક એસિડ સમૃદ્ધ, તેને સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે એક સંપૂર્ણ ખોરાક બનાવે છે
આ ફક્ત મશરૂમ્સના કેટલાક ફાયદા છે, પરંતુ તે ખૂબ ઓછી કેલરીયુક્ત ખોરાક પણ છે જે ખૂબ જ સારી રીતે પચાય છે. જે લોકો અંદર છે તેમના માટે આદર્શ સ્લિમિંગ પ્રક્રિયા અથવા ફક્ત તે બધા લોકો માટે જે સ્વસ્થ આહાર જાળવવા માંગે છે. મશરૂમ્સ ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, માછલી સાથે જોડાણ તરીકે, મરઘાં અથવા સાથે ક્વિનોઆ.
મશરૂમ્સ સેરેનો હેમથી ભરેલા છે
મશરૂમ્સ સેરેનો હેમથી ભરેલા છે
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- મોટા મશરૂમ્સનો 1 કિલો
- સમઘનનું માં 200 ગ્રામ સેરેનો હેમ
- લસણ 3 લવિંગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 લિમોન
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સૅલ
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે મશરૂમ્સને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, સમગ્ર સપાટીથી જમીનને સારી રીતે દૂર કરીએ છીએ, દાંડીને કા removeીશું અને શોષક કાગળથી સૂકવીશું.
- અમે થોડું ઓલિવ તેલ સાથે એક મોટી ગ્રીલ અથવા નોન-સ્ટીક ફ્રાયિંગ પેન તૈયાર કરીએ છીએ.
- જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે શેમ્પિનોઝને ગ્રીલ પર મૂકીએ છીએ, ગરમી ઓછી કરીએ છીએ અને બંને બાજુ રાંધીએ છીએ.
- જ્યારે અમે ભરવાની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ, ખૂબ નાજુકાઈના લસણની છાલ કાપી અને કાપી નાખીએ.
- અમે એક બાઉલમાં લસણ મૂકી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને અડધા લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- એકવાર મશરૂમ્સ રાંધ્યા પછી, અમે સ્વાદ માટે લસણ નાજુકાઈના અને હેમના સમઘનનું ભરીએ છીએ.
- લગભગ 5 વધુ મિનિટ સુધી તેમના ભરણ સાથે મશરૂમ્સને રાંધવા, છેલ્લી ક્ષણે અમે ટોચ પર લીંબુના રસની બીજી ઝરમર વરસાદ ઉમેરીએ છીએ.
- અને તૈયાર! થોડીવારમાં તમારી પાસે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પીરસવા માટે તૈયાર છે.
નોંધો
આ ક્ષણે સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સની સેવા કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી સેવા આપતા પહેલા તેને રાંધવાનું વધુ સારું છે.