મશરૂમ્સ સાથે બીફ ઓસ્સોબુકો

માંસના ઘણા ભાગો એવા છે જે આપણને ખબર નથી અને આપણે સરળ ગેસ્ટ્રોનોમિક અજ્ .ાનતા ખાઈએ છીએ. વાછરડાનું માંસ ભાગો કે જે હંમેશા ધ્યાન પર જાય છે તે એક છે ossobuco. આ સ્વાદિષ્ટ છે ઇટાલિયન મૂળ જોકે તે હાલમાં ઘણા સ્ટોર્સમાં છે, તેના સમૃદ્ધ સ્વાદને કારણે. તે વાછરડાનું માંસ શાંક વિશે છે, પ્રાણીના પગનો વિસ્તાર.

મશરૂમ્સ સાથે ઓસોબ્યુકોની સમાપ્ત રેસીપી
આજે આપણે મશરૂમ્સથી ઓસોબ્યુકો બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે ખરીદી પર જઇએ છીએ અને રેસિપિની તૈયારી માટે જરૂરી અન્ય વિગતો જાણીએ છીએ.

મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 1h અને અડધા.

4 લોકો માટે ઘટકો:

  • ઓસોબ્યુકોના 8 ટુકડાઓ
  • સફેદ વાઇન
  • વિવિધ મશરૂમ્સ
  • તેલ
  • સૅલ

ossobuco શેકીને
અમારી પાસે આજની રેસીપી તૈયાર કરવાની મૂળભૂત બાબતો છે, વિચિત્ર અને સ્વાદિષ્ટ, માંસની શ્રેષ્ઠ તક આપે છે.

અમે મૂકીને શરૂ કરીએ છીએ થોડું તેલ વડે ઓસ્સોબુકો શેકવું. જ્યાં સુધી તે સોનેરી બદામી ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને થોડુંક રાંધવા દો.

જ્યારે અમારી પાસે હોય આપણને ગમે તે બિંદુ સુધી સુવર્ણ, અમે પાણી ઉમેરીએ છીએ જેથી તે સમસ્યાઓ વિના બનાવવામાં આવે અને નરમ પડે.

ossobuco રસોઈ
એકવાર પસાર થઈ ગયો પાણીમાં રાંધવાનો સારો સમય, તેને વધુ રસોઈની જરૂર છે કે કેમ તે જોવા માટે અમે તેની પરીક્ષણ કરીએ છીએ. જો તે તૈયાર છે, તો અમે આગળના પગલા પર જઈશું.

અમારી પાસે પ્રથમ ભાગ સમાપ્ત થયો, હવે બીજી પેનમાં અમે મશરૂમ્સને સાંતળીએ છીએ, સ્વાદ માટે અને તેમને ઓસોબ્યુકોમાં ઉમેરો.

મશરૂમ્સ સાથે ossobuco
અમે તે બધું થવા દીધું અને અમે સફેદ વાઇન ઉમેરીએ છીએ. અમે આલ્કોહોલને બાષ્પીભવન થવા દઇએ અને અમે તેને થોડીવાર માટે રાંધવા આપી શકીએ જેથી સ્વાદો ભળી જાય.

મશરૂમ્સ સાથે ઓસોબ્યુકોની સમાપ્ત રેસીપી
હું ફક્ત તમને સારા નસીબની ઇચ્છા કરી શકું છું અને તે છે કે તમે આ સ્વાદિષ્ટનો આનંદ માણો છો, કેટલીકવાર થોડો જાણીતો પણ, ખાસ સ્વાદ સાથે.

યાદ રાખો કે જો તમે તેને મશરૂમ્સ સાથે ન માંગતા હો, તો તમે તેને એકલા અથવા જગાડવો-ફ્રાય કરી શકો છો.


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.