ઝુચિિની સાથે આ સિઝનમાં બગીચા ઉદાર છે, તેથી એક અઠવાડિયું નથી કે જેમાં અમે આ ઘટકનો ઉપયોગ કરીને બે અથવા ત્રણ વાનગીઓ બનાવતા નથી: ઝુચિની અને પનીર ની ક્રીમ, ઝુચિિની સાથે ઇંડા ઘોડાની લગામ અથવા મશરૂમ્સ અને zucchini સાથે ઇંડા scrambled, અન્ય વચ્ચે. સ્થાનિક ઉત્પાદનો સાથેની સરળ વાનગીઓ, તમે વધુ શું માગી શકો?
મશરૂમ્સ અને ઝુચિની સાથે ભરાયેલા ઇંડા બપોરના ભોજનમાં અથવા એક જ કોર્સ તરીકે ડિનરમાં આપી શકાય છે. કેટલાક મરી સાથે ફ્રાઇડ ગ્રીન્સ, જેમ કે આપણે આ કિસ્સામાં કર્યું છે. આ રેસીપી બનાવવાથી તમને 25 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં અને તમારી પાસે ટેબલ પર હળવા અને સ્વસ્થ વાનગી હશે.
- 1 નાની ઝુચિિની
- 12 મશરૂમ્સ
- 2 XL ઇંડા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- અમે ઝુચિની સારી રીતે સાફ કરીએ છીએ અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. પછી અમે દરેક શીટને ક્વાર્ટરમાં કાપી.
- અમે મશરૂમ્સ સાફ કરીએ છીએ, તેને સારી રીતે સૂકવીશું અને અમે અડધા કાપી લંબાણપૂર્વક. પછી અમે દરેક અડધા ખૂબ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
- અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલની ઝરમર ઝરમર ઝૂંટવી મૂકી અને મશરૂમ્સ સાંતળો અને ઝુચિિની મીઠું અને મરી સાથે ટેન્ડર અને સિઝન સુધી.
- અમે ઇંડા હરાવ્યું મીઠું એક ચપટી સાથે અને તેમને પણ રેડવાની છે.
- અમે ગરમીથી પણ દૂર કરીએ છીએ અને અમે તેની સામગ્રી દૂર કરીએ છીએ ત્યાં સુધી ઇંડા અર્ધ-સેટ છે. શેષ ગરમી આમ કરવા માટે પૂરતી હશે.
- અમે ગરમ પીરસો.