અમે ચોખાની ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી છે અને અમે તેનું પાલન કરીશું કારણ કે આ ઘટક સાથેના નાયક તરીકે બનાવવામાં આવતા ઘટકોના સંયોજનો અનંત છે. આજે આપણે એક સરળ વિકલ્પ પર વિશ્વાસ મૂકીએ છીએ, મશરૂમ્સ અને રોમેન્સ્કો સાથે ચોખા. એક રેસીપી ખાસ કરીને વનસ્પતિ ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેથી, કડક શાકાહારી આહાર માટે યોગ્ય.
રોમેનેસ્કો સીઝનનો લાભ લઈને, અમે ઘરે ખૂબ જ અલગ વાનગીઓ બનાવી રહ્યા છીએ જેમાં આ ઘટક શામેલ છે. મશરૂમ્સ અને રોમેનેસ્કોવાળા આ ભાત એક સરળ અને સૌથી બહુમુખી છે, કારણ કે તે તમને મંજૂરી આપે છે વિવિધ ઘટકો સાથે રમે છે, આમ તેને તમારા પેન્ટ્રીમાં સ્વીકારવાનું.
આ ભાતની ચાવી ચટણીમાં છે, જેમાં મેં મુખ્ય ઘટકો, મશરૂમ્સ અને રોમેનેસ્કો ઉપરાંત ડુંગળી અને મરીનો સમાવેશ કર્યો છે. જો, મારી જેમ, તમે પ્લેટને સુવ્યવસ્થિત કરવા માંગતા હો, તો તમારે ફક્ત એક દિવસ પહેલા કામ કરવું પડશે. મેં આમ છોડીને કર્યું રાંધેલા ચોખા અને રોમેનેસ્કો. તે પરીક્ષણ!
રેસીપી
- ચોખાના 1 કપ
- 1 રોમેનેસ્કો
- 2 ઘંટડી મરી (લીલો અને લાલ)
- 1 સફેદ ડુંગળી
- 16 કાતરી અથવા અદલાબદલી મશરૂમ્સ
- 4 તારીખો
- સાલ
- કાળા મરી
- હળદર
- ગરમ મસાલા નો આડશ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- અમે ચોખા રાંધીએ છીએ પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણી, એક ચપટી કાળી મરી અને હળદર. એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને ઠંડા પાણીના પ્રવાહ હેઠળ તેને ઠંડુ કરીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
- તે જ સમયે, બીજા કન્ટેનરમાં, અમે ફ્લોરેટ્સમાં રોમેનેસ્કો રસોઇ કરીએ છીએ. આશરે ચાર મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી તે જેની રચના તમે શોધી રહ્યા છો ત્યાં સુધી. એકવાર રાંધ્યા પછી, ગટર અને અનામત.
- મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે ત્રણ ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને સાંતળો અને 10 મિનિટ માટે અદલાબદલી મરી.
- સીઝન અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. મશરૂમ્સ રંગ ન લઈ જાય ત્યાં સુધી સંપૂર્ણ સાંતળો.
- પછી અમે રોમેનેસ્કોનો સમાવેશ કરીએ છીએ, ચોખા, સમારેલી તારીખો અને એક ચપટી ગરમ મસાલા. સમય સમય પર હલાવતા રહો, જેથી વધુ ત્રણ મિનિટ સુધી પકાવો.
- અમે ચોખાને મશરૂમ્સ અને ગરમ રોમેન્સ્કોથી પીરસો.