મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે ચિકન, તૈયાર કરવા માટે એક સરળ અને ઝડપી વાનગી. એક વાનગી જે ફાસ્ટ ફૂડને હલ કરે છે. ચિકન એક હલકું માંસ છે, ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને બહુમુખી છે, તે દરેક વસ્તુ સાથે સારી રીતે જાય છે અને ઘણી રીતે બનાવી શકાય છે. આ પ્રસંગે મેં ચિકન સ્તનનો ઉપયોગ કર્યો છે, જે આ ચટણી સાથે ખૂબ જ રસદાર અને કોમળ છે, પરંતુ ચિકનના કોઈપણ ભાગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
આ વખતે તે એક સરળ અને સંપૂર્ણ રેસીપી છે, ઘણાં સ્વાદવાળી ચટણી જે ચિકન સાથે ખૂબ સારી છે. તે કમર, પોર્ક ટેન્ડરલોઇન, વાછરડાનું માંસ સાથે પણ બનાવી શકાય છે ...
મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે ચિકન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 3 Pechugas દ પોલો
- મશરૂમ્સ
- 1 સેબોલા
- 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- 100 મિલી. સફેદ વાઇન
- 200 મિલી. ક્રીમ
- 50 મિલી. દૂધ
- તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ અને ક્રીમ સાથે ચિકન સ્તનો તૈયાર કરવા માટે, અમે પ્રથમ સ્તનોને સાફ કરીને અને તેને ટુકડાઓ અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને શરૂ કરીશું.
- તેલના સ્પ્લેશ સાથે એક તપેલી મૂકો, ચિકન સ્ટ્રીપ્સને બ્રાઉન કરો અને તેને રિઝર્વ કરો. ડુંગળીને છોલીને કાપી લો, તેને પેનમાં મૂકો, તેને ઉકાળવા દો.
- એકવાર ડુંગળી છીણી જાય પછી, તેમાં કાપેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો, બધું ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી છોડી દો.
- એકવાર આપણી પાસે મશરૂમ્સ અને ડુંગળી આવી જાય, તળેલા ટમેટા ઉમેરો, જગાડવો. સફેદ વાઇન ઉમેરો, દારૂને બાષ્પીભવન થવા દો.
- ક્રીમ ઉમેરો, બધું એકસાથે હલાવો, ચિકન સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો, લગભગ 10 મિનિટ માટે બધું એકસાથે રાંધવા દો.
- જો તે ખૂબ જાડું થઈ જાય, તો ચટણીને હળવી બનાવવા માટે થોડું દૂધ ઉમેરો.
- અમે મીઠું અને મરીનો પ્રયાસ કર્યો, અમે સુધારીએ છીએ.
- એકવાર બધું રાંધ્યા પછી, અમે તરત જ ખૂબ જ ગરમ પીરસો. આ વાનગી ચિપ્સ, શાકભાજી, સફેદ ભાત સાથે પણ લઈ શકાય છે...