મલાગા બટાટા કચુંબર

જેમ જેમ ઉનાળો નજીક આવે છે તેમ, સલાડ મારા મેનૂ પર વધુ પ્રખ્યાતતા પ્રાપ્ત કરે છે. આ બટાકાની, નારંગી અને કodડ અથવા ટ્યૂના છે એ લાક્ષણિક મલાગા કચુંબર. તે જ સમયે એક મહેનતુ પરંતુ પ્રેરણાદાયક વાનગી; જો ઠંડી પીરસવામાં આવે તો વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટતા.

મેં આ વખતે ટ્યુના માટે કodડમાં ફેરવ્યો છે, જે અમારા પેન્ટ્રીમાં વધુ સામાન્ય ઘટક છે; પરંતુ હું તમને મૂળ રેસીપી માટે વફાદાર રહેવાનું આમંત્રણ આપું છું. જ્યારે ગરમી ત્રાટકી છે, ત્યારે આ એક સરળ અને ખૂબ જ મોહક રેસીપી છે તેને બીચ પર લઈ જાઓ ફ્રિજમાં અથવા પીનિકનો આનંદ માણો. તેમાં કોઈ રહસ્યો નથી, તેનો પ્રયાસ કરો અને મને કહો.

ઘટકો

વિસ્તરણ

અમે ઇંડા રાંધીએ છીએ અને બટાકા ખાવામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં. ઇંડા માટે 10 મિનિટ અને બટાટા માટે 20 થી 35 મિનિટની વચ્ચે, તેમના કદ અને કઠિનતાને આધારે

અમે ઠંડી દો અને અમે પાસા માં કાપી. અમે તેમને કન્ટેનરમાં ઉમેરીએ છીએ જેમાં આપણે કચુંબર પીરસવા જઈ રહ્યા છીએ.

આગળ આપણે વિનિમય કરવો julienned ડુંગળી અને અમે તેને કન્ટેનરમાં ઉમેરીએ છીએ.

અમે ટ્યુના (સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી) અને ઓલિવ સાથે પણ એવું જ કરીએ છીએ.

અમે નારંગી છાલ અને અમે કાપી નાંખ્યું બહાર કા .ો ચોખ્ખો. તે અમને થોડો વધુ કામ કરવા માટે ખર્ચ કરશે પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યના હશે. અમે તેમને અમારા કચુંબરમાં શામેલ કરીએ છીએ.

છેલ્લે અમે વિનાઇલ તૈયાર કરીએ છીએ ઓલિવ તેલ, શેરી સરકો, ચાર અદલાબદલી ઓલિવ અને મીઠું એક ચપટી મિશ્રણ. અમે કચુંબર વસ્ત્ર અને સેવા આપે છે

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

તૈયારી સમય 20 મિનિટ

જમવાનું બનાવા નો સમય 30 મિનિટ

કુલ સમય 50 મિનિટ

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 150