માર્સેલી સોસ

શાકભાજી માટે આદર્શ ચટણી માટેની રેસીપી અહીં છે.

ઘટકો:

લસણ 2 લવિંગ
3 Cebollas
60 ગ્રામ. માખણ
ડબલ ક્રીમ 1/4 લિટર
1 કેસર કેપ્સ્યુલ

તૈયારી:

લસણ અને ડુંગળી વિનિમય કરો, તેમને ઓગાળેલા માખણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરો. ત્યાં સુધી સણસણવું લાવો જ્યાં સુધી તમે જાડા પૂરતા પુરી ફોર્મ નહીં જુઓ. જ્યાં સુધી તમને ક્રીમ ન મળે ત્યાં સુધી તૈયારીની પ્રક્રિયા કરો. જ્યારે તમે હજી પ્રક્રિયા કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે ભારે ક્રીમ ઉમેરો અને બંધ કરો. કેસર ઉમેરો, માત્ર એક જ ક્ષણ માટે બ્લેન્ડર ચાલુ કરો.