મર્સિયન કચુંબર અથવા મોજેટ. એક લાક્ષણિક પરંપરાગત કચુંબર. આપણે શિયાળામાં તે તૈયાર ટામેટાં સાથે અથવા ઉનાળામાં કુદરતી ટામેટાં સાથે ખાઇ શકીએ છીએ. પણ જ્યારે તમને સૌથી વધુ જોઈએ ત્યારે સારા હવામાન સાથે, તે એક તાજી કચુંબર પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, એક ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ કચુંબર છે. તંદુરસ્ત આહાર માટે પ્રકાશ કચુંબર.
કોઈપણ મુખ્ય વાનગી સાથે અથવા એક જ વાનગી તરીકે એક મહાન સ્ટાર્ટર. તે તૈયાર કરવા માટે ઝડપી છે, પ્રકાશ છે અને કોઈ સમય માં સેટ કરે છે. કેટલાક સારા ઘટકો અને સારા ડ્રેસિંગ સાથે, તે એક સરસ વાનગી છે.
મર્સિઆના સલાડ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કેલો કુદરતી આખા ટામેટાંમાંથી 1 કેન. અથવા
- 7-8 કુદરતી પિઅર ટમેટાં
- 3 ઇંડા
- ટ્યૂનાના 2 કેન
- 1 સેબોલા
- AJO
- કાળા ઓલિવ
- તેલ
- સાલ
- થોડું સરકો
તૈયારી
- અમે પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી અને ઇંડા મૂકી અને તેમને 10 મિનિટ માટે રાંધવા દો. એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે તેમને ઠંડા પાણીમાં ઠંડુ કરીએ છીએ અને છાલ કરીએ છીએ. અમે તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ-
- અમે જુલીનમાં ડુંગળી કાપી.
- 1-2 અદલાબદલી લસણ કાપી (વૈકલ્પિક)
- અમે ટમેટાંને ટુકડાઓમાં કાપીને, તેમને બાઉલમાં અથવા કચુંબરના બાઉલમાં મૂકી, ડુંગળી અને નાજુકાઈના લસણને ઉમેરો, મિશ્રણ માટે બધું જગાડવો.
- અમે ટ્યુનાના બે કેન ઉમેરીએ છીએ, તમે તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- અમે ઇંડાને ફ્રિજમાંથી કા andીએ છીએ અને તેને વિનિમય કરીએ છીએ, બાકીના મિશ્રણ સાથે કચુંબરની વાટકીમાં મૂકીએ છીએ.
- ઓલિવ ઉમેરો, તેઓ ખાડો અથવા પીટ કરી શકાય છે.
- હવે અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, એક કન્ટેનરમાં અમે તેલનું સારું જેટલું મૂકીએ છીએ, એક ચમચી સરકો અને મીઠું નાખીએ છીએ, અમે તેને સારી રીતે હલાવીએ છીએ અને તેને સલાડમાં ઉમેરવાનો સમય ન આવે ત્યાં સુધી અમે તેને સુરક્ષિત રાખીએ છીએ. જ્યારે આપણે તેનો ઉપયોગ કરવા જઈશું, ત્યારે અમે બધી ઘટકોને ભેળવીશું, ભળી અને પીરસો.
- તે ખૂબ જ ઠંડી હોવી જ જોઇએ.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે !!!