મરીના ચટણી સાથે લેમ્બ સ્ટયૂ

મરી સાથે લેમ્બ સ્ટયૂ

ઍસ્ટ લેમ્બ સ્ટયૂ મરી સાથે તે એક આરામદાયક વાનગીઓ છે જે તમને નીચા તાપમાનનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. એવી વાનગી કે જે આપણે એકલા અથવા ચોખાના કપ સાથે પીરસી શકીએ. તે આગલા સપ્તાહના માટે એક અનન્ય વાનગી તરીકે એક મહાન દરખાસ્ત છે, શું તમને નથી લાગતું?

આ વાનગીમાં લેમ્બ એકલા નથી; તેની સાથે ડુંગળી, ટમેટા અને મરીનો આધાર છે જે તેને સ્વાદ અને રંગ આપે છે. આ આધાર સાથે અમને એક સરળ ચટણી મળે છે જેમાં તમે ઇચ્છો તો મસાલાવાળી ટચ આપી શકો છો. મારી પાસે બનાવટ, પરંપરાગત રીતે, ઉતાવળ વિના, પરંતુ તમે પ્રેશર કૂકરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

મરી સાથે લેમ્બ સ્ટયૂ
મરી સાથેનો આ ભોળો સ્ટ્યૂ શિયાળા દરમિયાન ચોખાના કપથી ખૂબ જ દિલાસો આપે છે. તે પરીક્ષણ!

લેખક:
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 3

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • ટુકડાઓ માં bone કિલો અસ્થિ વિનાનું ભોળું
  • એક ચપટી મીઠું
  • તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
  • 3 ચમચી ઓલિવ તેલ
  • 1 મોટી ડુંગળી julienned
  • 2 લાલ મરચું
  • 3 સૂકા ટામેટાં, અદલાબદલી
  • 3 ચોરીઝો મરી
  • ½ પાસાદાર લાલ મરી
  • 2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
  • થાઇમની 1 સ્પ્રિગ
  • 2 ખાડી પાંદડા
  • લસણ 4 લવિંગ
  • સફેદ વાઇનનો 1 ગ્લાસ
  • 3 કપ પાણી
  • બદામના 3 ચમચી
  • લા વેરામાંથી 1 ચમચી પ XNUMXપ્રિકા

તૈયારી
  1. લેમ્બના ટુકડાની સિઝન.
  2. અમે સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને સાંતળો થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
  3. અમે માંસના ટુકડાઓ સમાવીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તેઓ તેમનો ગુલાબી રંગ ન ગુમાવે ત્યાં સુધી રસોઇ કરો.
  4. અમે મરચાં ઉમેરીએ છીએ, સૂકા ટામેટાં, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, થાઇમ, પત્તા, છાલવાળી લસણની લવિંગ અને મીઠું એક ચપટી. અમે લાકડાના ચમચી અથવા સ્પેટ્યુલાથી થોડા વળાંક આપીશું.
  5. અમે વાઇન રેડવું અને પાણી અને બોઇલ લાવવા. કseસેરોલને Coverાંકી દો અને માંસ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે રાંધવા (લગભગ 1 ક)
  6. અમે માંસ બહાર કા .ીએ છીએ અને chorizo ​​મરી કેસરોલ ના. બાદમાંથી, અમે ચમચીથી માંસને સ્ક્રેપિંગ કા extીએ છીએ. અમે માંસને કseસેરોલમાં પાછા કરીએ છીએ.
  7. અમે ખાડીના પાંદડા કા discardી નાખીએ છીએ અને અમે બાકીના ઘટકોને ક્રશ કરીએ છીએ સરળ ચટણી મેળવે ત્યાં સુધી બદામ અને પapપ્રિકા સાથે કseસરોલની સાથે.
  8. અમે બોઇલ પર લાવીએ છીએ ચટણી અને ઘેટાંના કેસેરોલ પર પાછા. અમે વધુ 15 મિનિટ રાંધીએ છીએ.
  9. અમે ગરમ પીરસો.

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.