અમે એક સરળ રેસીપી તૈયાર કરીને સપ્તાહાંતની શરૂઆત કરીએ છીએ: મરી અને ઝુચિની સાથે ચોખા. ઘરે આપણે દર અઠવાડિયે ચોખા ખાઈએ છીએ અને અમે તેની સાથે વિવિધતા લાવવાનું પસંદ કરીએ છીએ. કેટલીકવાર આપણે આપણી રુચિઓ દ્વારા, અન્યમાં જે આપણી પાસે ફ્રિજ અથવા પેન્ટ્રીમાં હોય છે તેના દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે. તે થઈ શકે તેવો બનો, અને ચોખાની વૈવિધ્યતાને આભારી, પરિણામ હંમેશાં તે યોગ્ય છે.
આ કિસ્સામાં અમે સાઇડ ડીશ તરીકે ત્રણ ઘટકોનો ઉપયોગ કર્યો છે: ડુંગળી, ઝુચિની અને ઘંટડી મરી. બાદમાં, જોકે, બે અલગ અલગ રીતે દેખાય છે. એક તરફ આપણે કાચી લાલ મરીને તૈયારીમાં સમાવી લીધી છે; સ્ટ્રીપ્સમાં બીજા શેકેલા મરી માટે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
તે કરવા માટે, તમારે ફક્ત હાથ પર અને તમામ ઘટકો રાખવાની જરૂર પડશે 30 મિનિટ છે. જેમ હું સામાન્ય રીતે સલાહ આપું છું તેમ, ડબલ ભાગ બનાવવું એ બાકીના અઠવાડિયાના કામને ઝડપી બનાવવાનો માર્ગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે આજે તેનો પ્રયાસ કરી શકો છો અને કેટલાક ચિકન સ્તનોની સાથે સોમવાર માટે કેટલાક ભાગો અનામત રાખી શકો છો.
- ચોખાના 1 કપ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- 1 નાની ઝુચિિની, પાસાદાર ભાત
- પટ્ટાઓમાં કેટલાક શેકેલા મરી
- 1 ચમચી ટમેટા
- કાળા મરી
- સાલ
- અમે મૂક્યુ ચોખા રાંધવા ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવેલા સમય માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મીઠું ચડાવેલું પાણી. પછીથી, અમે ઠંડા પાણી હેઠળ ઠંડુ કરીએ છીએ અને ડ્રેઇન કરીએ છીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
- દરમિયાન, એક મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ. જ્યારે તે ગરમ હોય છે ડુંગળીને સાંતળો 10 મિનિટ માટે મરી સાથે.
- પછી ઝુચિની ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી મધ્યમ તાપમાને ફ્રાય કરો.
- તેથી, શેકેલા મરી ઉમેરો અને ટમેટા અને મિશ્રણ.
- અમે ચોખા શામેલ કરીએ છીએ કે અમે તેને અનામત રાખ્યું છે અને અમે તેને કોમ્પેક્ટ કરવા માટે તેને થોડું ફ્લેટ કરીએ છીએ. 4 મિનિટ સુધી મધ્યમ heatંચી ગરમી પર રાંધવા અને પછી તે જ કામગીરીને પુનરાવર્તિત કરવા માટે તેને જગાડવો. આ વિચાર એ છે કે કેટલાક અનાજ ક્રંચાયર ટેક્સચર પર લે છે.
- અમે ગરમ પીરસો.