મધ મસ્ટર્ડ ચટણી સાથે ચિકન પાંખો, એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જે થોડીવારમાં તૈયાર કરવી સરળ છે. આ વાનગી અન્ય કોઈપણ માંસની વાનગીમાં મૂળ પ્રવેશ તરીકે સેવા આપશે. પણ તમે તેને એક વાનગી તરીકે આપી શકો છો, મેં કરેલા કચુંબર અથવા કેટલાક બટાકાની સાથે.
તેનો વિશેષ સ્વાદ આ સરળ વાનગીને મૂળ સ્પર્શ આપે છે. કોઈપણ પ્રસંગ માટે તેને તૈયાર કરવા માટે મફત લાગે, તે બનો ઘરે ડિનર અથવા અતિથિઓ સાથેનો એક ખાસ પ્રસંગ. વધારાના ફાયદા તરીકે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાંખો તૈયાર કરીને, અમે ઘણી કેલરી બચાવીશું. તેથી અચકાવું નહીં અને મધ સરસવની ચટણી સાથે ચિકન પાંખોની આ વિશેષ પ્લેટનો પ્રયાસ કરો.
મધ સરસવની ચટણી સાથે ચિકન પાંખો
મધ સરસવની ચટણી સાથે ચિકન પાંખો
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: બ્રેકફાસ્ટ
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 જી.આર. ચિકન પાંખો
- 6 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 6 ચમચી ફૂલ મધ
- સાલ
- 2 મધ્યમ બટાટા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- પહેલા આપણે પાંખો કાપીને સાફ કરવી પડશે, જો તે પહેલાથી કાપી ન હોય.
- અમે પાંખો કાપી અને પીંછાઓના અવશેષો અને લોહીને ઠંડા પાણીના પ્રવાહ હેઠળ સારી રીતે સાફ કરીએ છીએ.
- અમે શોષક કાગળ અને અનામતથી ચિકનને સૂકવીએ છીએ.
- અમે ગ્લાસ કન્ટેનરમાં ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ, આ માટે અમે 6 ચમચી મીઠી મસ્ટર્ડ અને 6 ચમચી મધ ઉમેરીએ છીએ.
- પ્રકાશ ચટણી મેળવવા સુધી અમે સારી રીતે જગાડવો.
- અમે ચિકન પાંખો બંને બાજુ મીઠું કરીએ છીએ.
- અમે મીણવાળા કાગળની શીટ સાથે બેકિંગ ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ.
- દરમિયાન, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 200 ડિગ્રી પર વહેંચી રહ્યા છીએ.
- છેવટે, અમે સરસવ અને મધના મિશ્રણ દ્વારા એક પછી એક પાંખો પસાર કરી રહ્યા છીએ, ખાતરી કરો કે તેઓ સારી રીતે coveredંકાયેલ છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર બધી પાંખો મૂકી રહ્યા છીએ.
- અમે લગભગ 30 અથવા 40 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, તેમને રસોઈ ની મધ્ય તરફ ફેરવી.
- દરમિયાન, અમે એક બાજુ તરીકે કેટલાક ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.
- અમે બટાકાની છાલ કા washીને ધોઈએ છીએ, કાપતા પહેલા તેને સૂકવીએ છીએ.
- નાના સમઘનનું કાપીને ફ્રાય કરતા પહેલા તેને મીઠું કરો.
- જ્યારે બટાટા ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય, ત્યારે વધારે તેલ કા toવા માટે શોષક કાગળ પર કા removeી લો, મીઠુંનો ટચ ઉમેરો અને બસ.
નોંધો
જો તમે કોઈ બીજો સંપર્ક ઉમેરવા માંગતા હો, તો તમે ચટણીમાંથી પસાર થતા પહેલા, લસણના પાવડરને પાંખોમાં ઉમેરી શકો છો.