હું તમારા વિશે જાણતો નથી, પરંતુ સ salલ્મોન એ માછલી છે જે મને ખરેખર ગમતી હોય છે. હું સામાન્ય રીતે તેને જાળી પર રસોઇ કરું છું અને તેને અમુક પ્રકારના સલાડથી પીરસો છું. જો કે આ વખતે, હું તેનો સ્પર્શ કંઈક બીજું વિશેષ આપવા માગું છું. કેવી રીતે? આ રસોઈ શેકેલા સmonલ્મોન સીમધ પોપડો સાથે.
La મધ પોપડો આ રેસીપીની તૈયારીમાં કોઈ જટિલતા નથી. મધને છેલ્લી ક્ષણે માછલીમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે એકવાર ભુરો થઈ જાય. કચુંબર વૈકલ્પિક છે, પરંતુ મને લાગે છે કે રાત્રિભોજન પૂર્ણ કરવું એ એક સારો સાથ છે. લેટીસ, સફરજન અને કેટલાક બદામ, તમારે વધુની જરૂર નથી!
મધ પોપડો સાથે શેકેલા સmonલ્મોન
સ Salલ્મોનનો તીવ્ર સ્વાદ હોય છે, જો કે, અમે તેને મધના પોપડાથી સ્વાદિષ્ટ બનાવીને તેને તીવ્ર બનાવવા માગતો હતો!
લેખક: મારિયા
રસોડું: પરંપરાગત
રેસીપી પ્રકાર: માછલી
પિરસવાનું: 1
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- સ salલ્મોન 1 ટુકડો
- 2 ચમચી મધ (હું હીથરનો)
- ½ લીંબુનો રસ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- કચુંબર માટે:
- મિશ્ર લેટીસ સ્પ્રાઉટ્સ
- 5 અખરોટ
- 5 કિસમિસ
- ½ સફરજન પાસાદાર
- વધારાની વિઝેન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- એક કાગળ સાથે સmonલ્મોન સ્લાઇસ સાફ અને સૂકાં. મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
- અમે જાળી પર રાંધવા મધ્યમ તાપ પર ગ્રીલ પ panનમાં, ત્યાં સુધી સmonલ્મોન અંદર ન થાય ત્યાં સુધી.
- દરમિયાન, અમે મિશ્રણ મધ અને લીંબુનો રસ જ્યાં સુધી સજાતીય મિશ્રણ પ્રાપ્ત ન થાય.
- જ્યારે સ theલ્મન કરવામાં આવે છે, અમે એક બાજુ પર સમીયર મધ સાથે અને અમે તેને ફેરવીએ છીએ. અમે તેને .ંચી ગરમી પર સારી રીતે બ્રાઉન કરીએ છીએ. અમે બાકીની મધને બીજી બાજુ ફેલાવીએ છીએ અને પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ.
- અમે કચુંબર પર સેવા આપે છે લેટીસ, સફરજન અને બદામ, થોડું વધારે વર્જિન ઓલિવ તેલ સાથે પોશાક પહેર્યો.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 260