ચીઝકેક હું જોઉં છું, ચીઝકેક હું ઇચ્છું છું. હું સારી ચીઝકેકનો પ્રતિકાર કરી શકતો નથી, હું તેને સ્વીકારું છું. પછી ભલે તે ક્રીમ ચીઝ હોય અથવા કુટીર પનીર, બેકડ અથવા કોલ્ડ દહીં… મારે તેમને અજમાવવું પડશે. મારી રેસીપી બુકમાં જોડાવાનું છેલ્લું આ હતું કુટીર ચીઝ ખાટું.
આ કુટીર ચીઝ કેક બનાવવામાં કોઈ મુશ્કેલી નથી, પરંતુ તે જરૂરી છે, કેમ કે બધી કેક જે પહેલી વાર શેકવામાં આવે છે, સાચી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર નિયંત્રણ. કોઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સમાન નથી, તેથી પહેલીવાર સમજદાર બનો. હું તમને સલાહ આપું છું કે એક ગ્લાસ વાઇન, એક સારું પુસ્તક લો અને તે ક્ષણનો આનંદ લો. અને જો તમને ચીઝ કેક ગમે છે, તો આ અજમાવી જુઓ ક્રીમ ચીઝ અને જામ સ્ટ્રોબેરી ઓફ.
- 400 જી. કોટેજ ચીઝ
- 250 જી. ગ્રીક દહીં
- 150 જી. ખાંડ
- 3 મોટા ઇંડા
- 50 ગ્રામ. લોટની
- Miel
- અખરોટ
- અમે એક વાટકી માં હરાવ્યું ગ્રીક દહીં અને ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ.
- અમે ઇંડા સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ અને એકીકરણ થાય ત્યાં સુધી અમે ફરીથી હરાવ્યું.
- છેલ્લે, અમે લોટ ઉમેરો સજ્જ અને સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ભળી દો.
- અમે લઇ જઇએ છીએ ફ્રિજ માટે કણક 30 મિનિટ દરમિયાન.
- જ્યારે, અમે ઘાટ ગ્રીસ (16 સે.મી ..) અને બેકિંગ પેપરથી બેઝ લાઇન કરો.
- અમે પ્રીહિટ 180ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ફ્રિજમાંથી કણક કા removingવાના 10 મિનિટ પહેલાં.
- અમે બીબામાં કણક રેડવું અને 50-60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું લગભગ. મિનિટ 40 થી હું તમને કેક જોવાની સલાહ આપીશ, ત્યાં ઝડપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે.
- તેને ઠંડુ થવા દો સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, બારણું અડધા ખુલ્લા સાથે.
- અમે રેફ્રિજરેટ કરીએ છીએ થોડા કલાકો અને અમે મધ અને અખરોટ સાથે પીરસો.