આવતા મંગળવાર વિશે વિચારવું, મેં આ મધ અને નારંગી રંગની મેડલીન તૈયાર કરી છે. મેં વિચાર્યું છે કે તે તમારા જીવનસાથીને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે એક મહાન મીઠી હોઈ શકે છે વેલેન્ટાઇન પર. તે તમારી સવારની કોફીમાં એક મહાન ઉમેરો, પણ એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે.
આ બનાવટ તેઓ બનાવવા માટે સરળ છે અને તેથી રસોડામાં ખૂબ અનુભવ વિના તે બધા માટે યોગ્ય છે. ફક્ત તમારે તેમને બનાવવાની જરૂર છે તે લાક્ષણિકતા શેલ આકાર સાથેનો ધાતુનો ઘાટ છે. નરમ અને નાજુક, તમે તેમને હિમસ્તરની ખાંડથી સજાવટ કરી શકો છો અથવા આંશિક રીતે તેમને ડાર્ક ચોકલેટમાં ડૂબી શકો છો. શું તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માંગતા નથી? તેથી, અમે તમને આ તૈયાર કરવા આમંત્રણ આપીએ છીએ નારંગી મીઠી.
- 90 જી. માખણ ના
- 2 ઇંડા એલ
- 80 ગ્રામ. ખાંડ
- 15-20 ગ્રામ. મધ
- 1 નારંગીનો ઝાટકો
- 88 જી. પેસ્ટ્રી લોટ
- 5 જી. ખાવાનો સોડા
- સુશોભન કરવા માટે ખાંડ અથવા ચોકલેટ આઈસિંગ
- અમે માખણ ઓગળે છે, ક્યાં તો શાક વઘારવાનું તપેલું, અથવા માઇક્રોવેવ્ડ. અમે તેને દૂર કરીએ છીએ અને ગુસ્સે થઈએ છીએ.
- અમે ઇંડા હરાવ્યું ખાંડ સાથે, જ્યાં સુધી તેઓ સફેદ અને કદમાં બમણી હોય ત્યાં સુધી.
- અમે લીંબુનો ઝાટકો ઉમેરીએ છીએ અને કન્ટેનરની ધારથી મધ, કોઈ થ્રેડમાં, કોઈ મારવાનું બંધ કર્યા વિના.
- આગળ, આપણે ધીમે ધીમે ઉમેરીએ લોટ અને ખમીર sided. ઓછી ગતિએ ધબકતી વખતે અમે કરીએ છીએ.
- અમે આખરે ઉમેર્યું પીગળેલુ માખણ બાઉલ ની ધાર માંથી, હરાવ્યું ચાલુ.
- અમે હર્મેટીક idાંકણ સાથે કન્ટેનરમાં કણક રેડવું અને અમે ફ્રિજ માં અનામત ઓછામાં ઓછા બે કલાક.
- તે સમય પછી, અમે 200ºC અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરીએ છીએ મહેનત અને લોટ ઘાટ.
- અમે થોડી રકમ મૂકી દરેક છિદ્ર માસસુધી, જ્યાં સુધી તેનો ¾ ભાગ આવરી લેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.
- 10-12 મિનિટ ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી સપાટી સોનેરી છે.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને અનમોલ્ડથી દૂર કરીએ છીએ.