મધની ચટણી સાથે ટેન્ડરલinઇન, એક અલગ સ્વાદ સાથેની એક સરળ વાનગી. સ્વાદોના મિશ્રણથી આ વાનગીનો સંપર્ક અલગ રહે છે.
ટેન્ડરલinઇન એક નરમ અને કોમળ માંસ છે, તે ઘણી ચટણીઓને સ્વીકારે છે અને રસોઈની જુદી જુદી રીતો, તે એક માંસ છે જે ખૂબ સારું છે અને તે સામાન્ય રીતે ઘણું પસંદ કરે છે.
તે રજા, મિત્રો સાથેનું રાત્રિભોજન અને આ રીતે તેના અલગ સ્વાદથી આશ્ચર્યજનક બનાવવાની એક સંપૂર્ણ રેસીપી છે.
આ ચટણી વિવિધ પ્રકારના માંસ જેવા કે સરલોિન, ચિકન સ્તન અથવા ડુક્કરનું માંસ પાંસળી માટે સારી રીતે જાય છે, મધ તેમના પર ખૂબ જ સારી છે.
મધની ચટણી સાથે ટેન્ડરલinઇન
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 500-700 જી.આર. એક ટુકડો માં કમર
- 1 ડુંગળી
- બ્રાન્ડીનો સ્પ્લેશ
- 200 મિલી. રસોઈ ક્રીમ
- 150 મિલી. પાણી અથવા માંસ સૂપ અથવા (1 બ્યુલોન ક્યુબ)
- 2-4 ચમચી મધ
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- અમે તેલના જેટ સાથે overંચી ગરમી પર એક ક highસરોલ મૂકી, સિઝનની સિઝન અને તેને ક casસેરોલમાં મૂકી, તેને બધી બાજુથી બ્રાઉન કરો.
- જ્યારે તે સુવર્ણ છે, ત્યારે અમે આગને થોડું ઓછું કરીશું.
- અમે ડુંગળીને ખૂબ નાનો કાપી અને તેને કમરની બાજુમાં ઉમેરીએ, બધું થઈ જવા દો, જ્યારે ડુંગળી થોડો રંગ લેશે ત્યારે અમે માંસ પર બ્રાન્ડી જેટ મૂકીશું, થોડીવાર માટે દારૂ બાષ્પીભવન થવા દો.
- 2 ચમચી મધ ઉમેરો, જગાડવો.
- અમે પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો, જગાડવો અને 20 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા.
- આ સમય પછી અમે રાંધવા માટે પ્રવાહી ક્રીમ મૂકીશું, અમે તેને બીજા 10 મિનિટ માટે બધું રાંધવા દો.
- અમે ચટણીનો સ્વાદ માણીએ છીએ, જો અમને તે મીઠી ગમે છે, તો અમે વધુ મધ ઉમેરીશું અને મીઠાનો સ્વાદ મેળવીશું. તમારે તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છોડી દેવું પડશે. અમે કટકા માં કમર કાપી.
- અમે એક ફુવારા માં સેવા આપે છે.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!