તે ડેઝર્ટ છે જે આપણે આજે પ્રપોઝ કરીએ છીએ તે તૈયાર કરવું સહેલું છે. તે fસ્ટ્રિયન અને જર્મન રાંધણકળાના પરંપરાગત ડેઝર્ટમાં elપ્ફેલસ્ટ્રુડેલનું એક ઝડપી સંસ્કરણ છે જેમાં ફીલો પેસ્ટ્રીનો રોલ હોય છે અથવા સ્ટ્ફ્ડ પફ પેસ્ટ્રી સફરજનની ચટણી, તજ, કિસમિસ, બ્રેડક્રમ્સમાં ...
આ બ્લેકબેરી જામ સ્ટ્રુડેલ બનાવવા માટે અમે ખૂબ ઓછા ઘટકો વાપરીશું: પફ પેસ્ટ્રી, બ્લેકબેરી જામ અને ઇંડા અને ખાંડથી બનેલું સ્નાન. અલબત્ત તમે ભરણ બદલી શકો છો અને જામ અથવા જામને પસંદ કરી શકો છો જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે: સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, બેરી, પ્લમ ...
સરળ બ્લેકબેરી જામ સ્ટ્રુડેલ્સ
લેખક: મારિયા
પિરસવાનું: 8
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- પફ પેસ્ટ્રીની 1 શીટ
- બ્લેકબેરી જામ
- 1 ઇંડા
- પ્રવાહી ક્રીમનો 1 ચમચી
- ડસ્ટિંગ માટે ખાંડ
તૈયારી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 190ºC પર અને બેકિંગ પેપર સાથે ટ્રે લાઇન કરો.
- એક બાઉલમાં અમે ઇંડા મિશ્રણ, ક્રીમ અને ખાંડ એક ચપટી. અમે હરાવ્યું અને અનામત.
- અમે કણક લંબાવી લંબચોરસ લગભગ 7 મીમી જાડા (18x40 સે.મી.) થાય ત્યાં સુધી થોડું ફ્લુફ્ડ સપાટી પર પફ પેસ્ટ્રી.
- અમે કણક કાપી પિઝા કટર સાથે, નાના લંબચોરસ બનાવશે; મારા કિસ્સામાં 16.
- બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, અમે ધાર સમીયર ઇંડા મિશ્રણ સાથેના દરેક લંબચોરસનું જેથી પછીથી તેને સીલ કરવું સરળ બને.
- અમે મૂકો જામ એક ચમચી લંબચોરસની મધ્યમાં.
- તે પછી, અમે બાકીની લંબચોરસ લઈએ છીએ અને તેને પહેલાનાં દરેક પર મૂકીએ છીએ. અમે ધારને સારી રીતે દબાવો અને તેને સમાપ્ત કરીએ કાંટો સાથે સીલ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર સ્ટ્રુડેલ મૂકીએ છીએ અને અમે ફ્રિજ પર લઈએ છીએ 15 મિનિટ.
- અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને બ્રશનો ઉપયોગ કરીએ છીએ સપાટી કરું ઇંડા મિશ્રણ સાથે તેમને દરેક. પછીથી, અમે ખાંડ છાંટવી.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈએ છીએ (મધ્યમ heightંચાઇ) 25 મિનિટ અથવા પફ પેસ્ટ્રી પફ્ડ અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
- અમે બહાર કા andીએ અને ઠંડુ થવા દઈએ.