આજે હું તમને આ લઈને આવું છું સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બ્રોકોલી અને ગાજર ઓમેલેટ, હળવા, સ્વસ્થ અને સંતોષકારક ડિનર માટે એક યોગ્ય વિકલ્પ. પરંતુ આ ઉપરાંત, આ વનસ્પતિ ઓમેલેટ થોડીવારમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેમાં રાંધણ કુશળતાની જરૂર હોતી નથી. તેથી તે ઓછા સમય વાળા લોકો, વિદ્યાર્થીઓ અથવા તે બધા માટે જે કંઇપણ ઇચ્છતા વગર રાત્રે આવે છે તે માટે યોગ્ય છે.
રાત્રિભોજનની તૈયારી સામાન્ય રીતે કંઇક કંટાળાજનક હોય છે મોટાભાગના પરિવારો માટે, આખો દિવસ એકઠા થાક પછી, કોણ વિસ્તૃત વાનગીઓ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવા માંગે છે? જો કે, આ ભોજનમાં થોડીવાર વિતાવવી મહત્વપૂર્ણ છે, કેમ કે આપણે રસોઈમાં સમય બગાડ્યા વિના આપણા સ્વાસ્થ્યને અવગણવું જોઈએ નહીં, ખાસ કરીને જો ઘરે બાળકો હોય. વધુ oડો વિના અમે રસોડામાં ઉતરીએ છીએ!
બ્રોકોલી અને ગાજર ઓમેલેટ
બ્રોકોલી અને ગાજર ઓમેલેટ
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: લંચ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 બ્રોકોલી
- 4 ઇંડા કદ એલ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સાલ
તૈયારી
- પ્રથમ અમે ગાજરની છાલ કા goingવા જઈ રહ્યા છીએ, સારી રીતે ધોઈ અને અનામત આપીશું.
- આગળ, અમે બ્રોકોલીના સ્પ્રિગ્સને દૂર કરીએ છીએ અને અમે ઠંડા પાણીના જેટમાંથી પસાર થઈએ છીએ.
- અમે પાણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ અને એકવાર તે થોડું ગરમ થાય પછી, અમે ગાજર રજૂ કરીએ છીએ.
- તેને લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધવા દો અને તે સમય પછી, અમે બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ પણ ઉમેરીએ.
- લગભગ 7 અથવા 8 મિનિટ વધુ રાંધવા અને ડ્રેઇન કરો.
- રાંધવાનું બંધ કરવા માટે શાકભાજીને ઠંડા પાણીમાં પલાળી લો.
- હવે, અમે ગાજરને પાતળા કાપી નાંખશે.
- અમે બ્રોકોલીના દાંડીને દૂર કરીએ છીએ અને વિનિમય કરીએ છીએ.
- એક બાઉલમાં, ઇંડાને હરાવો અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો.
- ઇંડા અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું સાથે શાકભાજી મિક્સ કરો.
- અંતે, અમે થોડી કુંવારી ઓલિવ તેલ સાથે નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેન તૈયાર કરીએ છીએ.
- જ્યાં સુધી તે સારી રીતે curlled અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અમે ટ theર્ટિલા તૈયાર કરીએ છીએ.