બ્રેડડેડ કોબીજ એક શાકભાજી કે જે તમને પસંદ છે અથવા નફરત છે. ,લટાનું, ફૂલકોબી ખૂબ લોકપ્રિય નથી, તેની ગંધ ખૂબ સુખદ નથી. હું માનું છું કે જો તમને ગમે, તો તમે ઘણાં તેને ઘરે ઘરે રજૂ કરવાનો પ્રયાસ કરો, જો તમને ગમે.
તેથી જ હું તમારી માટે આ રેસિપિ લઈને આવું છું બ્રેડડેડ કોબીજ, તમારે તેનો પ્રયાસ કરવો પડશે, તે ખૂબ જ સારો અને સરસ સ્વાદવાળી છે. ઘરે અમને તે તે ગમે છે. એક સરળ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ બાકી છે.
સખત ફૂલકોબીનો સહેલો બાઉલ જેનો ઉપયોગ સાઇડ ડિશ તરીકે કરી શકાય છે માંસ અથવા માછલીની વાનગી સાથે. નાનાઓને ખાવા માટે આદર્શ છે.
તેને સમૃદ્ધ અને રસદાર બનાવવા માટે, તમારે તેને રાંધવા માટે મૂકવું પડશે, જ્યારે અમે તેને સખત મારપીટ કરીએ ત્યારે તે સમાપ્ત થઈ જશે.
બ્રેડડેડ કોબીજ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: વેરડુરાસ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 કોબીજ
- 2 ઇંડા
- 4 ચમચી લોટ
- 1 ગ્લાસ તેલ
- થોડુંક મીઠું
- ચટણી માટે
- મેયોનેઝ
- સરસવનો 1 ચમચી
તૈયારી
- અમે ફૂલકોબીને ટ્વિગ્સમાં સાફ અને કાપી નાખ્યા છે. અમે પુષ્કળ પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે ફૂલકોબી ઉમેરીએ છીએ. અમારી પાસે તે લગભગ 10 મિનિટ માટે હશે, અમે ક્લિક કરીશું જો તે અલ ડેન્ટે છે, તો અમે તેને બહાર કા andીશું અને પાણી કા .ીશું.
- અમે સખત મારપીટ માટે પાસ્તા તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ઇંડાને થોડું મીઠું વડે હરાવ્યું, ક્રીમ જેવું થાય ત્યાં સુધી થોડું થોડું લોટ ઉમેરીએ. તે ખૂબ જાડા ન હોવું જોઈએ.
- અમે મધ્યમ તાપ પર તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મૂકીએ છીએ. અમે કણકમાંથી કોબીજ પસાર કરીશું અને જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે ત્યારે અમે ફૂલકોબીને ફ્રાય કરીશું.
- જેમ કે આપણે તેને પાનમાંથી બહાર કા .ીએ છીએ, અમે તેને એક પ્લેટમાં મૂકીશું જ્યાં આપણી પાસે રસોડું કાગળ હશે, તેથી તે વધારે તેલ શોષી લેશે.
- મેયોનેઝને એક ચમચી સરસવ અને એક ચમચી પાણી સાથે મિક્સ કરો. અમે તેને સારી રીતે ભળીએ છીએ જેથી તે ક્રીમ જેવું હોય, જો તમને ગમે. એકલા હોવા છતાં તે પહેલેથી જ સારું છે.
- અમે તેને ચટણી સાથે સર્વિંગ પ્લેટરમાં મૂકી.